La nouvelle récolte de pommes Gala en Pologne a débuté la semaine dernière avec des prix record. Cela fait suite à l'annonce des estimations de la récolte mondiale de pommes et des prévisions pour la saison 2024/25 par les principales associations de fruits et légumes lors de la conférence annuelle "Prognosfruit 2024" qui s'est tenue à Budapest, en Hongrie. Si ces prévisions s'avèrent exactes, elles suggèrent que les prix des pommes pourraient rester élevés, voire augmenter, au cours de la nouvelle saison.
Cette année, la saison des pommes Gala en Pologne a commencé plus tôt que d'habitude, selon EastFruit. Les premiers fruits de la nouvelle récolte ont été vendus par les producteurs polonais à 2,7-3,3 PLN/kg (0,70-0,85 $/kg), soit 46 % de plus que les prix au début de la saison 2023/24.
Au fur et à mesure que la campagne de récolte progresse, on s'attend à une baisse progressive des prix. Toutefois, cette baisse sera probablement limitée par la diminution prévue de 20 % de la récolte de pommes en Pologne. Actuellement, le marché est principalement approvisionné par des variétés de pommes précoces et les premiers clones de la variété Gala, mais une récolte massive est prévue prochainement.
Lors de la conférence "Prognosfruit", Andriy Yarmak, économiste du département des investissements de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), a souligné les perspectives de maintien des prix élevés des pommes en Europe de l'Est et en Asie centrale au cours de la nouvelle saison, malgré l'augmentation attendue de la production dans certains pays.
Il est intéressant de noter que, comme c'est devenu une tradition, les agriculteurs polonais ne sont pas satisfaits des prix des pommes industrielles et demandent une augmentation. En revanche, les agriculteurs ukrainiens et moldaves sont actuellement satisfaits des prix des pommes industrielles.
Source : east-fruit.com