Heartland cultive des pommes à Nelson, en Nouvelle-Zélande, la plupart sur le sol pierreux des plaines de Waimea, ce qui garantit un bon mélange d'eau et de nutriments pour les variétés de pommes cultivées. L'achèvement récent du barrage de Waimea garantit un bon approvisionnement en eau pour l'avenir.
"Nous cultivons environ 350 hectares répartis entre 10 producteurs", explique Brendon Osborn, directeur général des ventes et du marketing chez Heartland. "Notre plus gros producteur et unique actionnaire est Vailima Orchards, qui cultive des pommes depuis plus de 100 ans et contribue à plus de 50 % de notre volume total de pommes. Les Vailima Orchards sont des producteurs de pommes extrêmement passionnés dont l'objectif constant est d'offrir à nos clients, puis à leurs clients, une expérience de dégustation de pommes exceptionnelle. C'est ce que représente la marque Luvya et c'est pourquoi nous sommes passionnés par l'apposition de nos étiquettes Luvya en forme de cœur sur nos pommes".
50 % des pommes de Heartland sont exportées vers l'Asie, 20 % vers le Royaume-Uni et les 30 % restants sont répartis à parts égales entre l'Europe et l'Amérique du Nord.
"Nous avons également une forte activité en Nouvelle-Zélande, où nous vendons des pommes 12 mois par an. La majorité de nos ventes en Nouvelle-Zélande sont destinées à Foodstuffs dans l'île du Sud, l'une des deux principales chaînes de supermarchés de l'île du Sud, que nous nous efforçons d'approvisionner en pommes 12 mois par an.
"Nous avons une clientèle très diversifiée car nous ne mettons pas toutes nos pommes dans le même panier.
Augmentation des volumes vers l'Asie
"Nous augmentons nos expéditions vers l'Asie en raison de la croissance accrue que nous avons dans les variétés Ambrosia et Evercrisp™. Ce sont les variétés les plus populaires auprès de nos clients en Asie. Ces deux pommes sont extrêmement sucrées, croquantes et juteuses, avec une saveur étonnante. Nous lançons Evercrisp™ cette année et c'est une pomme super sucrée qui a ce facteur WOW lorsque vous la mangez."
Les trois principaux marchés asiatiques sont la Chine, Taïwan et le Vietnam, avec des volumes similaires au cours des trois dernières années.
"Nous sommes entrés sur le marché vietnamien pour la première fois en 2010 avec Ambrosia, qui a connu une croissance spectaculaire au cours des 5 premières années, mais cette croissance s'est ralentie ces dernières années, principalement en raison de l'augmentation du volume et de la gamme de pommes qui sont entrées sur ce marché depuis la fin des années 2010. Taïwan et la Chine ont tous deux connu une forte croissance au cours des cinq dernières années et nous travaillons sur des stratégies visant à poursuivre cette courbe de croissance ascendante."
La majorité des activités de Heartland à l'échelle mondiale concerne le commerce de détail, qui représente plus de 50 % de ses activités globales, mais varie selon les zones de marché. Sur tous les marchés, l'entreprise approvisionne à la fois les détaillants et les grossistes.
Les défis de l'approvisionnement des marchés asiatiques
"Au cours des dix dernières années, le marché asiatique est devenu plus exigeant en termes de qualité et de service. Cela reflète également l'augmentation du volume de pommes envoyées sur le marché asiatique et, par conséquent, le choix croissant dont disposent les détaillants et les grossistes asiatiques. Dans le même temps, le climat économique est de plus en plus difficile et les consommateurs doivent être sûrs que les pommes qu'ils achètent sont de bonnes pommes. Le fait d'avoir une activité de 12 mois signifie que nous évaluons constamment les pommes que nous cultivons, car nous les voyons sur les étagères de nos supermarchés locaux tout au long de l'année. Cela nous aide également à comprendre ce que nos clients internationaux reçoivent.
Les partenariats
"La communication directe que nous entretenons avec eux est essentielle pour comprendre non seulement la situation du marché à un moment donné, mais aussi l'évolution de la demande de leurs clients. Chaque maillon de la chaîne doit gagner de l'argent, sinon la chaîne se brise.
Lors du salon Asia Fruit Logisitca à Hong Kong, Heartland partagera un stand avec cinq autres entreprises avec lesquelles elle travaille à l'échelle mondiale pour tester et commercialiser de nouvelles variétés sous la bannière de l'IPA. Ces autres entreprises sont Montague, VOG, San Clemente, Fruitways et CMI.
"Evercrisp est l'une des pommes que ce partenariat apporte en Asie et nous sommes ravis de la présenter à Hong Kong au stand Hall 5-5D32. N'hésitez pas à venir au stand pour goûter l'Evercrisp. Il y aura également des Yello et des GIGA produites par les autres membres du groupe".
Pour plus d'informations :
Brendon Osborn
Heartland Fruit NZ
Nouvelle-Zélande
Tél. : +64 21 544893
[email protected]
www.luvya.co.nz