La campagne marocaine de l'avocat devrait débuter en semaine 38/39 pour les variétés à peau verte, et en semaine 43 pour les Hass. Sauf accident climatique, les volumes feront un pas de géant avec un volume sans précédent. Selon Youssef Elkhlifi, d'Avonature, ce volume sera d'environ 80 mille tonnes, soit 33% de plus que la saison dernière.
Elkhlifi déclare : " De nos visites dans les principales zones de production à Larache, Moulay Bousselhem, Kenitra, et ailleurs, je peux dire avec certitude que les volumes vont évoluer considérablement. La qualité sera également améliorée, avec une plus grande abondance de gros calibres que la saison dernière. Chez Avonature, la qualité est primordiale et nous y tenons plus que les prévisions de volume. Nous sommes ravis d'annoncer que nous participerons à la prochaine campagne en ne sélectionnant que les meilleurs fruits et que nous expédierons 200 camions remplis d'avocats en provenance du Maroc."
"Nos perspectives pour la prochaine saison restent conditionnées par l'absence des tempêtes qui ont marqué la saison dernière où des vents violents ont fait tomber les fruits des arbres. En tout état de cause, comme la saison dernière, nous n'emballerons pas les fruits tombés et nous nous concentrerons avant tout sur la qualité", poursuit M. Elkhlifi.
"Nous avons déployé beaucoup d'efforts pour valoriser la production d'avocats au Maroc, en nous appuyant sur notre longue expérience en Espagne", explique M. Elkhlifi. "Grâce aux visites fréquentes de nos experts au cours de la phase de développement, nous avons aidé plusieurs producteurs à réaliser des opérations agricoles et à assurer un suivi technique, et nous avons mis en place un réseau de confiance pour approvisionner nos marchés.
En termes de marchés, le producteur s'attend à des tendances identiques à celles de la saison dernière, la majeure partie des volumes étant tirée par l'Espagne et les Pays-Bas. Il explique : "Nous développons également de nouveaux marchés et nous serons présents à Fruit Attraction à Madrid pour répondre à de nouvelles demandes."
"Chez Avonature, nous importons également des avocats au Maroc en contre-saison, tout au long de l'année. Cette année, nous avons importé des avocats du Pérou, du Brésil et du Sénégal, et nous développons également notre position sur le marché local marocain", conclut M. Elkhlifi.
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Youssef Elkhlifi
Avonature
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