Pour le raisin sans pépins Autumn King, les premières récoltes de cette saison sont prévues au cours de la première semaine de septembre. « Nous enregistrons une maturation précoce de quelques jours, due à la chaleur de l'été. Les rendements sont satisfaisants, le poids des grappes et la taille des baies sont satisfaisants », explique Giuseppe Franchini (ci-dessous), directeur de production de Franchini Farm Srl. L'entreprise des Pouilles qui a décidé il y a quelques années d'investir dans des superficies croissantes de ce cultivar d'origine californienne, dont le licencié exclusif est l'organisation gouvernementale California Table Grape Commission.
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« Chaque année, les raisins sont très appréciés par les opérateurs d'Europe centrale et du Nord, des marchés qui préfèrent des raisins plus verts et moins sucrés. Les livraisons à l'Allemagne, aux Pays-Bas, à la Belgique et à la Norvège commenceront bientôt et se poursuivront au moins jusqu'à la fin du mois de novembre. L'excellente conservation au froid des raisins nous permettrait de prolonger la saison au-delà des fêtes de Noël, mais nous n'avons jamais pu étendre le calendrier commercial jusqu'à présent, car les stocks ont toujours été épuisés plus tôt. Pour la prochaine campagne, nous comptons sur une augmentation des volumes récoltés, de sorte que nous pourrons atteindre jusqu'à 60 t/ha, avec des prix qui, en 2023, se situaient autour de 1,40 €/kg à la production. Au total, 40 hectares sont dédiés, tous en production, plantés à différentes périodes. »
Franchini considère le cultivar Autumn King comme un choix idéal pour ceux qui sont encore indécis et confus quant au choix des raisins à planter. « Je le recommande aux agriculteurs qui hésitent encore. C'est une variété généreuse et vigoureuse, avec de faibles coûts d'exploitation et qui tolère très bien les températures élevées. Il nécessite peu de pratiques agronomiques manuelles et se prête bien à un travail du sol de qualité. De plus, elle ne nécessite pas beaucoup de traitements phytosanitaires et ne lie pas les entrepreneurs à des contraintes commerciales strictes. Dans les Pouilles, il existe encore de nombreuses entreprises à la merci de l'incertitude variétale, qui maintiennent en jachère des terres sur lesquelles elles possédaient des vignobles traditionnels, grâce aux nombreuses sélections proposées par les sélectionneurs nationaux et étrangers. »
Pour plus d'informations :
Franchini Farm Srl
Tél. : +39 3928405737
[email protected]
franchinifarm.com