La société Normec Foodcare, spécialiste des solutions de qualité et de sécurité alimentaire industrielle organise un 'symposium' en ligne sur les fruits à pépins le 18 octobre. « Le monde des fruits à pépins continue d'évoluer et se trouve confronté à plusieurs défis et notamment le changement climatique et l'évolution des variétés. Les choix que nous faisons en termes de qualité et de variétés de fruits supérieurs influencent la vie de millions de consommateurs. Chaque étape de la chaîne d'approvisionnement présente des défis et des opportunités uniques pour influencer positivement la qualité et la satisfaction des consommateurs », explique la société.
Date de l'événement : Vendredi 18 octobre 2024
Heure : 15:00 - 16:00 CET.
Langue : anglais : Anglais
Thèmes abordés
Au cours du symposium, Ludo Tuijnman (Normec Maas Goodacre), Sylvia Toutziari (Normec Groen Agro) et Karin Gorree (Normec Innovative Fresh) aborderont les sujets suivants :
- Culture, conservation, maladies et troubles
- Normes de qualité
- Analyse des résidus
- Perception du consommateur et qualité en rayon
A qui s'adresse ce symposium ?
Le symposium s'adresse aux responsables de la qualité, aux inspecteurs de la qualité, aux responsables de catégories, aux acheteurs et aux producteurs.