Les offres belges et néerlandaises dominaient visiblement la scène. Pour les tomates cerises, il était également possible d'acheter des articles italiens et espagnols. Pour les tomates rondes, les lots polonais ont complété l'offre à Munich et Berlin. Les produits nationaux étaient présents dans les secteurs des tomates cerises, des tomates en grappes et des tomates rondes. Dans l'ensemble, les disponibilités se sont sensiblement étendues, notamment les arrivages en provenance des Pays-Bas qui se sont intensifiés. Selon la BLE, la demande n'a pas toujours pu suivre, de sorte que les commerçants ont parfois été contraints de proposer des réductions s'ils voulaient éviter des excédents importants. Mais on a aussi souvent observé des hausses de prix liées au prix de revient. En outre, les cotations ont également augmenté en raison de l'amélioration des possibilités d'hébergement. A Berlin, les produits nationaux ont perdu de leur importance.
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Pommes
La présence des lots européens n'a cessé d'augmenter : les Elstar, Holsteiner Cox, Delbarestivale et Wellant indigènes ont gagné en pertinence. La présence de Gravensteiner et de Tenroy a également été un peu plus fréquente qu'auparavant. Les Royal Gala italiennes ont également été livrées en plus grand nombre.
Poires
Les Santa Maria de Turquie et d'Italie ont constitué la base de l'offre. Les premières Williams Christ italiennes sont venues s'ajouter à l'assortiment et l'importance des Williams Christ françaises s'est également accrue. Les poires Clapps Liebling et Williams Christ provenaient principalement d'Allemagne.
Raisins de table
Les lots italiens dominaient et gagnaient encore en importance. L'offre était très diversifiée et les fruits clairs sans pépins occupaient une place centrale. Les Italia ont gagné en importance et les Crimson Seedless ont été un peu plus fréquents. Les Sultana turques ont également joué un rôle important.
Pêche/nectarine
Les produits espagnols étaient majoritaires, quelques lots turcs et français complétaient l'offre. L'offre s'est réduite en fonction de l'état de la saison, les offres italiennes disparaissant déjà localement de l'assortiment. La météo clémente a permis de satisfaire la demande.
Prunes
La campagne a entamé lentement mais sûrement sa dernière ligne droite : Les livraisons se sont visiblement un peu réduites et les variétés tardives ont gagné en importance. Les prunes Auerbacher, Fellenberg et Hauszwetschge étaient plus fréquentes, tandis que les Cacaks Frühe et Cacaks Schöne perdaient en importance.
Citrons
Les Verna espagnoles avaient presque complètement disparu de la commercialisation, les Primofiori de même origine n'étaient disponibles qu'en très petites quantités. Les évaluations étaient à la hausse. Les prix ont également augmenté pour les concurrents d'Afrique du Sud, d'Uruguay et d'Argentine.
Bananes
Les transactions ont été relativement inégales : alors qu'à Hambourg, la mise à disposition était suffisamment adaptée aux possibilités d'hébergement et que les cotations sont restées constantes, à Cologne, les évaluations ont eu tendance à baisser pour une grande partie de l'assortiment.
Chou-fleur
Les offres locales ont visiblement dominé la scène. Les lots en provenance de Belgique, des Pays-Bas, de Pologne et d'Autriche sont apparus de manière ponctuelle. Les transactions se sont déroulées de manière assez calme. Les cotations ont évolué de manière inégale.
Salades
Les salades glacées provenaient du pays, des Pays-Bas et d'Espagne. Les produits locaux, en particulier, n'ont pas pu convaincre totalement à Berlin quant à leur qualité, ce qui explique qu'une large fourchette de prix se soit établie. Les salades pommées provenaient d'Allemagne, de Belgique et des Pays-Bas.
Concombres
L'assortiment de concombres serpent se composait d'offres nationales, néerlandaises et belges. L'intérêt était tout à fait sympathique. Cependant, à Berlin, des quantités importantes étaient liées à la grande distribution. De plus, l'accès des clients à la capitale s'est intensifié suite à l'engouement pour TikTok, si bien que l'approvisionnement a été plutôt limité.
Poivrons
Les arrivages néerlandais ont dominé les arrivages polonais. Les déchargements en provenance de Belgique ont complété l'offre. La marchandise turque n'a pas pu convaincre totalement à Hambourg du point de vue qualitatif. D'une manière générale, les prix ont plutôt tendance à augmenter, ce qui a toutefois freiné le déroulement des opérations à plusieurs reprises.
Source : BLE