Le secteur européen de la pomme de terre s'apprête à subir une baisse de production pour 2024, les prévisions indiquant une récolte de 20,7 millions de tonnes, soit une réduction de 8,8 % par rapport au rendement de 2023. Cette projection s'appuie sur les premières données relatives à la superficie cultivée fournies par les producteurs de pommes de terre du nord-ouest de l'Europe (NEPG) et sur les statistiques de rendement du mois d'août fournies par la Commission européenne.
Des conditions météorologiques défavorables affectent les rendements de pommes de terre en Europe
Harry Campbell, analyste de marché chez Expana, souligne les conditions météorologiques défavorables dans la région du NEPG, déclarant que "les conditions météorologiques humides défavorables et la prévalence accrue des maladies ont eu un impact négatif sur la croissance et les rendements des cultures de pommes de terre". Bien que l'on prévoie une augmentation de 4 à 6 % de la superficie consacrée à la pomme de terre pour 2024, l'impact des conditions météorologiques a été profond.
Les prévisions de rendement de la Commission européenne pour la récolte 2024 restent à 35,1 tonnes par hectare, soit 4,6 % de moins que le rendement de 2023 (36,8 tonnes par hectare) et 1 % de moins que la moyenne quinquennale. Les baisses de rendement les plus importantes sont observées en Belgique et aux Pays-Bas, avec respectivement 11 % et 6 % de baisse, tandis que la France et l'Allemagne s'attendent également à des rendements plus faibles, de 4 % et 2 % respectivement.
À l'inverse, les cultures de pommes de terre de l'Espagne et du Portugal se sont mieux comportées, en grande partie grâce aux pratiques d'irrigation dans un contexte de températures élevées. M. Campbell souligne que "l'irrigation a joué un rôle crucial dans le maintien de la santé des cultures dans ces régions, en aidant à atténuer l'impact des conditions météorologiques défavorables".
Optimisme dans l'industrie
Malgré la baisse des perspectives de production, l'optimisme demeure quant à la disponibilité des pommes de terre pour la campagne 2024/25. "Les acteurs du marché indiquent qu'ils s'attendent à une meilleure disponibilité des pommes de terre tout au long de la campagne. Les conditions de récolte généralement sèches ont permis d'obtenir des pommes de terre en bon état qui pourront être stockées tout au long de l'année, contrairement aux pommes de terre récoltées dans des conditions humides en 2023", conclut M. Campbell.
Le marché européen de la pomme de terre est donc en train de relever les défis posés par la fluctuation des conditions météorologiques, et les avis d'experts tels que M. Campbell éclairent les changements qui en résultent pour la production et le marché.
Source : Potato News Today : Potato News Today