La récolte de la pomme Royal Gala s'achève à Gérone et, dans environ 8 jours, la variété Golden sera récoltée. On s'attend à ce que les volumes se redressent par rapport à la baisse de production de la saison dernière et, pour l'instant, les ventes progressent avec des prix stables.
« La nouvelle saison de la pomme a commencé avec des prix très similaires à ceux de l'année dernière à la même époque, bien qu'il faille noter que l'industrie de transformation fait des offres pour la pomme et que les prix ont augmenté, ce qui pourrait avoir une influence sur le marché du frais », explique Alex Creixell, directeur général de Giropoma.
« Pour l'instant, la stabilité règne sur le marché et il reste à voir comment les prévisions de récolte plus faibles dans les autres pays producteurs européens influenceront également la pomme espagnole. Chaque année, l'Espagne a recours aux importations de pommes et cette année, le produit sera plus cher », souligne M. Creixell.
« Les prix des pommes sont élevés et, s'ils augmentent encore, la consommation pourrait en souffrir », affirme le directeur général de Giropoma. « Néanmoins, tout indique que la saison sera stable et que les prix fluctueront peu ».
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Alex Creixell
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