L'entreprise familiale Cítricos Andaluces SAT 3719 (Citran), qui a débuté il y a 44 ans en se consacrant exclusivement à la production d'agrumes conventionnels, est devenue aujourd'hui une référence en matière de production et de commercialisation d'agrumes en Espagne, parallèlement à une approche et à un engagement en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique.
« Il y a dix ans, Citran a pris la décision stratégique d'élargir son champ de production, en consacrant 16 % de sa production aux agrumes biologiques et en développant un projet pionnier en matière d'agriculture biodynamique. Aujourd'hui, nous disposons de 60 hectares certifiés par le label Demeter, ce qui garantit que nos produits répondent non seulement aux normes biologiques les plus strictes, mais aussi qu'ils respectent et renforcent la vitalité du sol et de l'écosystème agricole dans son ensemble », explique Juan Francisco Ruiz, PDG de Citran.
« Cet engagement a été un moteur constant d'innovation dans notre entreprise, nous permettant d'offrir à nos clients des produits qui reflètent à la fois la richesse naturelle de notre terre et notre respect de l'environnement. »
« Chez Citran, nous avons compris que, pour maintenir notre position de leader, il est crucial d'investir dans la technologie, la modernisation et une équipe préparée à la révolution numérique croissante que nous vivons. C'est pourquoi, ces dernières années, nous avons procédé à une rénovation complète de nos installations, améliorant l'homogénéité et la présentation de nos produits. Cet effort se reflète dans la qualité supérieure de nos agrumes, qui parviennent aux consommateurs dans des conditions optimales. »
« De même, dans nos 1 300 hectares de cultures, appartenant aux neuf familles qui composent Citran, nous avons mis en œuvre une série d'avancées technologiques qui nous permettent de gérer nos ressources de manière plus efficace et durable. De l'installation de stations météorologiques qui nous fournissent des données précises pour l'irrigation et la planification de la nutrition, à l'utilisation de drones équipés de caméras hyperspectrales pour le suivi et l'analyse des cultures, nous sommes à la pointe de la technologie agricole. »
« De plus, nous avons introduit de nouvelles variétés d'agrumes pigmentés, qui sont de plus en plus appréciées par les consommateurs pour leur qualité et leur saveur uniques, ainsi que par les producteurs, qui constatent une amélioration très significative en termes de taille et de couleur. L'accent mis sur l'innovation et l'amélioration continue nous a permis de répondre aux exigences du marché mondial, tout en maintenant un engagement ferme en faveur de la durabilité. La preuve en est notre engagement dans la R&D, avec la mise en place d'un nouveau champ d'essai dans le cadre d'un accord avec le gouvernement régional d'Andalousie. »
Récemment, la SAT, basée dans la ville de Brenes à Séville, a étendu sa gamme aux légumes, « une décision qui reflète notre capacité à nous adapter aux conditions changeantes du marché », souligne Juan Francisco. « La diminution de la production de fruits à noyaux dans la région de Séville, due à des facteurs tels que des conditions climatiques défavorables de façon très continue et surtout le manque de main d'œuvre (incompréhensible si l'on considère les taux de chômage de la région), nous a amenés à diversifier notre production sans pour autant déroger au rôle de leader incontestable des agrumes. »
L'équipe de Citran à Fruit Attraction.
« Nous restons une entreprise profondément ancrée dans les valeurs familiales. »
Malgré les nombreux changements et l'évolution constante d'un secteur dans lequel les fonds d'investissement ont pris une place prépondérante, Citran reste une entreprise profondément ancrée dans les valeurs familiales. « Les neuf familles qui composent Citran ont travaillé main dans la main avec notre communauté, créant une entreprise qui n'appartient pas seulement à nous, mais aussi aux nombreuses familles qui ont trouvé en Citran un endroit où travailler et s'épanouir.
« Citran est plus qu'une entreprise, c'est le fruit de générations d'efforts, d'innovation et d'engagement pour la qualité. Nous sommes prêts à relever les défis de l'avenir, convaincus que notre expérience, notre enracinement dans la communauté et notre passion pour l'agriculture continueront à nous guider vers le succès. »
Citran sera présent à Fruit Attraction cette année, dans le hall 9, stand 9F11.
Pour plus d'informations :
Cítricos Andaluces S.A.T.
Ctra. Camino del Bodegón de las Cañas, KM.1
41310 Brenes, Séville (Espagne)
Tél. : +34955031250
[email protected]
https://citransat.com