En termes de volume et de commercialisation, la campagne de la myrtille dans le nord de l'Allemagne a été mitigée. « Globalement, les rendements ont été légèrement inférieurs à ceux de l'année précédente, principalement en raison des dégâts causés par les inondations. De plus, cette année, nous avons récolté environ 95 % de nos myrtilles à la machine, ce qui a entraîné une augmentation des pertes en fin de compte. Néanmoins, la qualité de nos myrtilles a été satisfaisante jusqu'à la fin de la saison, le 23 août », rapporte Hannes Badenhop, directeur de la société Blaubeergarten GmbH, basée à Grethem, en Basse-Saxe.
La récolte a débuté le 16 juin, soit environ deux semaines plus tôt que l'année précédente. Cependant, la commercialisation a démarré de manière assez chaotique, résume Badenhop. « De nombreuses chaînes de supermarchés n'ont besoin de produits locaux que si les marchandises importées, moins chères, ne sont pas disponibles. Nous sommes tout de même parvenu à écouler notre production, bien qu'une plus vaste quantité que d'habitude ait été utilisée pour l'industrie. En particulier sur le segment moyen et tardif, nous sommes en concurrence directe avec les produits d'Europe de l'Est, notamment d'Ukraine, de Pologne, de Roumanie et de Serbie ». Les prix sont restés relativement stables par rapport à il y a 10-15 ans, mais les coûts ont fortement augmenté, ce qui limite les marges de manœuvre pour des réductions, poursuit Badenhop.
Au total, cinq machines de récolte sont déjà en service (comme l'a rapporté FreshPlaza.de)
La Duke reste la variété dominante
Une tendance prononcée vers des variétés de myrtilles plus sucrées et plus fermes est observée. « Nous serions intéressés par quelques nouvelles variétés, surtout pour la récolte tardive. Cependant, en raison des marges dérisoires, je n'ai pas la motivation nécessaire pour investir dans de nouvelles plantations. Avec environ 45 % du volume total, la variété Duke reste la plus cultivée sur notre exploitation, suivie par Draper et Bluecrop ». Cette dernière variété tend toutefois à perdre de l'importance, poursuit-il.
Le spécialiste des myrtilles ajoute que cette année, le stock de CA destiné à prolonger la saison n'a pas été utilisé. En raison des prix élevés de l'énergie et des marges déjà faibles, cette option n'était pas envisageable cette année. Compte tenu des conditions difficiles, Badenhop se montre plutôt pessimiste quant à l'avenir du secteur de la myrtille dans le nord de l'Allemagne, et une réduction des surfaces cultivées n'est pas à exclure.
Images : Blaubeergarten GmbH
Pour plus d'informations :
Hannes Badenhop
Blaubeergarten GmbH
Grethemer Hauptstraße 35
29690 Grethem
Tél. : 05164 8323
[email protected]
www.blaubeergarten.de