Inka Fruit, une société d'exportation péruvienne présente sur le marché depuis six ans, étend sa portée mondiale avec des produits frais tels que la mangue, la grenade, l'asperge et le gingembre. Lors d'une récente interview au cours du salon Asia Fruit Logistica, Erick Lava Laguna, directeur général de l'entreprise, a donné des détails sur les défis auxquels l'entreprise est confrontée, sur ses plans d'expansion et sur l'importance de maintenir des normes de qualité élevées.
Le principal marché de Peruvian Inka Fruit est l'Europe, avec l'Espagne en tête, suivie du Moyen-Orient, où l'entreprise a réussi à se positionner comme l'un des principaux exportateurs de mangues. Dans le cadre de ses efforts de diversification et de renforcement de sa présence en Asie, l'entreprise se concentre sur l'entrée sur le marché coréen. « Nous voulons nous développer en Corée et consolider nos relations avec de nouveaux clients », explique le directeur général.
En ce qui concerne la mangue, l'entreprise péruvienne Inka Fruit s'est spécialisée dans les exportations aériennes et maritimes. Cette année, l'entreprise a commencé à promouvoir la variété Haden sur des marchés tels que le Canada, la Grèce et la Russie, où les expéditions ont été effectuées par voie aérienne, bien que l'accent continue d'être mis sur la variété Kent, qui sera le protagoniste de la prochaine saison. Lava Laguna explique que, bien que la variété Haden soit prometteuse, « elle doit encore être appréciée par le marché et récoltée dans les bons calibres pour garantir des fruits avec un bon arôme et une bonne saveur. »
Le climat a été un facteur déterminant dans la campagne de cette année, avec des températures basses qui, bien qu'elles augmentent la floraison de la mangue, affectent la santé du fruit au Pérou. Malgré ces défis, l'entreprise reste optimiste, bien que prudente. « Nous ne pouvons pas dire que le volume sera suffisant en raison de la crise de l'eau à Piura et de la chute de la mangue », souligne Lava Laguna, qui insiste sur la nécessité de se concentrer sur la qualité pour être compétitif sur le marché mondial.
De plus, l'entreprise est confrontée à des demandes croissantes de certification sur le marché européen. L'entreprise péruvienne Inka Fruit possède des certifications telles que Global GAP, GRASP et SMETA, qui sont essentielles pour maintenir sa compétitivité en Europe. « En Asie, les certifications ne sont pas aussi strictes, mais en Europe, elles sont nécessaires pour garantir la qualité et la santé de nos produits », explique Lava Laguna, soulignant l'importance des bonnes pratiques agricoles.
Avec l'ouverture prochaine du port de Chancay au Pérou, l'entreprise péruvienne Inka Fruit voit une grande opportunité d'améliorer ses opérations logistiques, notamment vers le Moyen-Orient. Ce nouveau port réduira les temps de transit, ce qui pourrait améliorer la qualité des fruits exportés et réduire les coûts. « Le port de Chancay est une opportunité pour nous de réduire nos coûts et d'améliorer la qualité », souligne le directeur général.
L'entreprise reste attachée à la qualité et à l'innovation, cherchant toujours à se différencier sur le marché international compétitif des fruits et légumes.
Pour plus d'informations :
Erick Lava Laguna
Peruvian Inka Fruit
Tél. : +51 941480010
[email protected]
www.inkafruit.pe