Avec près de 20 ans d'expérience dans le secteur agricole, Jardines Urbanos a décidé de se lancer dans la production et l'exportation de pitaya.
Cette entreprise panaméenne, initialement axée sur la production de gazon pour les terrains de sport et les zones résidentielles, a diversifié son activité au cours des cinq dernières années avec l'introduction du pitaya dans ses cultures. « Nous avons commencé avec un demi hectare en 2019 et nous disposons actuellement de sept hectares, dont quatre et demi sont en pleine production », explique Xavier Mora, directeur général. La pandémie a ralenti leur expansion, mais en 2021, ils ont repris la croissance et se tournent maintenant vers le marché international, en particulier l'Europe et l'Asie.
Bien que Jardines Urbanos n'ait pas encore commencé à exporter, M. Mora souligne que l'entreprise prévoit de le faire en 2025. « Nous prévoyons de produire environ 35 tonnes de pitaya l'année prochaine et d'atteindre 60 tonnes en 2026. Mais la totalité de la production ne sera pas destinée au marché international ; le marché local est également un élément important de notre stratégie ».
Bien qu'elle ne dispose pas encore de certifications internationales, Jardines Urbanos est en train de les obtenir, en donnant la priorité à des normes telles que GlobalGAP afin d'accéder au marché européen. « Nous participerons à des foires telles que Fruit Attraction en Espagne, dans le pavillon de Propanama (Pavillon 4 : stand 4E17) pour mieux comprendre les exigences du marché et progresser dans l'obtention des certifications nécessaires ».
Le Panama offre non seulement un climat favorable à la production de pitayas, mais aussi des terres aux caractéristiques idéales.. « Nous sommes situés dans l'Arco Seco de Panama, une zone qui, bien que tropicale, reçoit moins de précipitations et jouit d'une grande luminosité, ce qui favorise le développement optimal du fruit ». Ces conditions, associées à des sols parfaitement adaptés au pitaya, permettent à Jardines Urbanos de produire des fruits de qualité, qui se distinguent par leur couleur vive et leur douceur. Ces qualités ont suscité un intérêt croissant sur les marchés internationaux. « Notre production est concentrée entre mai et octobre, avec des pics en juin et juillet, et nous sommes convaincus que nos fruits se distingueront par leur saveur et leur aspect ».
La prochaine grande étape pour Jardines Urbanos sera de consolider ses exportations, en privilégiant le transport aérien, même si l'entreprise n'exclut pas le transport maritime en fonction de la demande. « Nous sommes encore en train d'apprendre les meilleures stratégies logistiques, mais nous sommes sûrs que nos pitayas trouveront une bonne place sur le marché international ».
Jardines Urbanos se prépare à concurrencer les grands producteurs asiatiques et sud-américains, en proposant un produit panaméen de qualité et en espérant faire du pitaya une star sur la scène mondiale, avec son projet d'exportation à l'horizon 2025.
Pour plus d'informations :
Jardines Urbanos
Xavier Mora (directeur général)
Tél. : + 507 6670-0985
[email protected]
www.jardinesurbanos.com