L'intérêt pour les dattes continue de croître dans le monde entier, les dattes Medjool d'Israël étant particulièrement demandées. Yacov Hason, directeur marketing de la société Erel Dates basée en Israël, qui vient de rentrer d'Asia Fruit Logistica à Hong Kong, déclare : "Nous exportons vers l'Europe, les États-Unis, l'Afrique du Sud et la Chine, et nous avons maintenant commencé à exporter vers la Russie. Nous envoyons les dattes Medjool presque partout dans le monde, y compris en Inde et en Thaïlande. Je suis en train de négocier avec quelqu'un à Taïwan après l'avoir rencontré à Asia Fruit Logistica.
Hason est également cultivateur de dattes et possède 100 Dunham (10 hectares). "Ma femme travaille avec des ouvriers, qui sont occupés au milieu de la coupe. Nous avons commencé la récolte au début du mois d'août. Nous aurons probablement terminé la récolte à la fin du mois de septembre ou à la mi-octobre."
Erel Dates appartient au grand groupe de supermarchés Osher Ad en Israël. Ce groupe possède également des supermarchés à New York, appelés Bingo. "Tous les fruits et légumes frais proviennent des produits agricoles d'Erel. Ils ont également une société qui s'occupe uniquement des dattes et qui les envoie aux supermarchés. Ils possèdent près de 22 très grands supermarchés en Israël. Ils ont cinq supermarchés Bingo à New York, où nous envoyons environ 200 tonnes de dattes Medjool".
Il ajoute que son propre supermarché prend beaucoup de fruits. "Je leur donne les dattes de tous nos producteurs après les avoir triées. Ils achètent 500 à 600 tonnes de dattes chaque année. Erel Dates vend également 200 tonnes de Deglet Nour, 200 tonnes de dattes Barhi et la majorité des 4 500 tonnes de dattes Medjool. Sur le marché local, nous vendons environ 1 000 tonnes".
Israël a connu un été caniculaire, qui n'a pas été idéal pour les humains, mais les dattes se sont bien développées, ce qui a permis d'obtenir une très bonne qualité, explique M. Hason. "La qualité de la séparation de la peau des dattes est parfaite. La plupart d'entre elles sont de première qualité cette année, car il a fait très, très chaud pendant longtemps en Israël. Bien que la taille soit un peu plus petite, il n'y a pas beaucoup de dattes super grandes et géantes, mais plutôt des dattes de taille grande, moyenne et petite.
Les marchés des dattes d'Israël se développent
De plus en plus de marchés dans le monde apprécient les dattes d'Israël. "Nous envoyons également des produits au Brésil et en Argentine. Nous exportons également vers la Hollande et la France. En Suisse, nous envoyons des dattes aux détaillants Migro qui achètent des dattes Medjool super juteuses. Nous avons toutes sortes de tailles et de qualités que chacun prend en fonction du prix qu'il souhaite. Nous trouvons des dattes pour chacun en fonction de ses besoins. Les dattes de qualité supérieure, les jumbo et les grosses dattes se vendent bien sur le marché local israélien.
Hason se réjouit que la monnaie locale, le shekel israélien, ne soit pas trop forte, ce qui lui permet de se remettre des deux années difficiles de la période Covid. "Le shekel est très bon, nous sommes en mesure d'obtenir un bon rendement, nous sommes heureux de nous remettre des deux dernières années qui ont suivi Covid", conclut-il.
Pour plus d'informations :
Yacov Hason
Erel Dates
Tél : +972 52 4703123
[email protected]
www.ereldates.com/en/