La saison des poivrons a déjà commencé à Almeria, dans les zones de Dalías et de Berja, tandis que la semaine prochaine, la récolte commencera à El Ejido, une zone plus tardive qui se consacre en grande partie à cette culture.
"C'est la semaine prochaine, la semaine 38, que l'activité commencera dans nos installations avec l'arrivée de nos premiers poivrons", commente José Antonio Baños, président d'Ejidomar, qui produit environ 20 000 tonnes de poivrons par an, sur les quelque 45 000 tonnes qui composent l'ensemble de sa gamme de produits.
"La récolte est tardive car les producteurs ont planté plus tard afin d'éviter les problèmes de parasites et d'économiser sur les coûts de traitement. En outre, les températures élevées du mois de juillet ont entraîné des problèmes dans la phase de nouaison", explique le représentant de l'organisation.
Selon José Antonio Baños, la superficie plantée en piment devrait être un peu plus importante que d'habitude à Almeria, "mais elle ne sera pas décisive, car ce qui influencera le plus l'offre sera le climat, surtout pendant les mois de décembre et de janvier".
Les ventes aux enchères fixent les prix du poivre à Almeria, étant donné la disponibilité limitée de la production dans la région. La saison en Murcie s'est achevée il y a plusieurs semaines et il semble que les volumes en provenance des Pays-Bas soient plus faibles que d'habitude à ce stade de la saison. "Nous recevons beaucoup d'appels pour commencer à commercialiser dès maintenant", souligne le producteur et exportateur.
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José Antonio Baños
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