Pachamama Farms, une entreprise basée à Piura, au Pérou, continue de mener le secteur de l'exportation de mangues en mettant l'accent sur l'innovation et la durabilité. Fondée en 2015, l'entreprise s'est rapidement développée pour gérer plus de 220 hectares de mangues, en mettant l'accent sur des variétés exclusives et de qualité.
Pachamama Farms se distingue par ses variétés de mangues précoces innovantes, importées d'Israël et adaptées au climat péruvien, telles que les variétés Tali/Aya, Shelly, Maya, Noa et Agam. Cette approche lui a permis d'allonger sa saison de production, ce qui lui confère un avantage concurrentiel sur des marchés exigeants tels que l'Europe, l'Asie et l'Amérique du Nord. « Nous prévoyons d'exporter environ 500 conteneurs cette année, avec des volumes supplémentaires de 450 à 500 tonnes de mangue aérienne de qualité supérieure », déclare Bruno Tomatis, directeur commercial de Pachamama.
Le marché européen reste l'une des principales destinations de Pachamama, mais l'entreprise renforce sa présence sur le marché asiatique, en particulier en Corée du Sud, et espère intégrer le Japon et la Chine cette saison. Mais pour le marché asiatique, le défi reste l'expédition en raison des longs délais de transit. « Nous sommes très attentifs au port de Chancay, qui entrera en service l'année prochaine. Si les délais de transit sont réduits à 22-23 jours, ce sera une grande opportunité », explique M. Tomatis.
L'un des piliers de Pachamama est son engagement en faveur de l'environnement. Au cours des trois dernières années, l'entreprise a mis en place un système d'irrigation alimenté par des panneaux solaires flottants d'une capacité de 550 kVA, ce qui lui permet de fonctionner de manière efficace et durable. « Nous prévoyons d'étendre cette capacité afin d'offrir de l'énergie renouvelable aux entreprises de la région », explique M. Tomatis, soulignant ainsi l'impact positif de l'entreprise sur la région.
Pachamama respecte des normes de qualité exigeantes, avec des certifications telles que GlobalGAP, Rainforest Alliance et BRC, essentielles pour accéder aux marchés internationaux. De plus, l'entreprise gère des protocoles stricts pour se conformer aux exigences de chaque destination. « Les mangues que nous envoyons vers des marchés tels que le Japon, la Corée et les États-Unis, la Chine, le Chili, entre autres, doivent subir des traitements hydrothermiques pour éradiquer la mouche des fruits, et dans notre usine, nous avons des protocoles pour toutes les destinations », explique Tomatis, qui propose également des services d'emballage à des tiers.
L'entreprise accorde également une attention particulière au traitement post-récolte. De la récolte au transport, chaque détail est soigneusement pris en compte pour éviter d'endommager les fruits. « La température à laquelle nous plaçons le conteneur varie en fonction de la maturité et de la variété du fruit. Un degré de différence sur un trajet de 15 jours peut avoir un impact sur la qualité finale », explique Tomatis, soulignant l'importance de ce contrôle.
Pachamama Farms participera pour la première fois à la foire Fruit Attraction de Madrid, l'une des plus importantes du secteur. M. Tomatis souligne que cet événement sera essentiel pour positionner la marque sur le marché européen et renforcer les relations avec les clients actuels et potentiels. « Nous sommes très enthousiastes car nous allons non seulement rencontrer nos clients mais aussi exposer nos fruits, que nous traitons avec beaucoup de passion », affirme Tomatis. Le stand de Pachamama (Hall 4D25) présentera la qualité et la diversité de ses variétés de mangues.
Pour plus d'informations :
Pachamama Farms
Paseo de la República Av. 3147 Int 502
San Isidro, Pérou
Bruno Tomatis (directeur commercial)
Tél. : +51 970 270 709
[email protected]
www.pachamamafarms.com.pe