Les premières récoltes de kakis Rojo Brillante cultivés dans le sud de l'Italie sont prévues pour les dix premiers jours d'octobre. Un début de saison conforme au calendrier, qui s'annonce intéressant tant sur le plan de la production que sur le plan commercial.
« Nous sommes très heureux de voir un tel enthousiasme de la part des opérateurs. Des signes avant-coureurs avaient été perçus dès le début de l'été, alors qu'il était encore difficile de faire des prévisions sur la récolte et donc de signer des programmes d'approvisionnement. Face à cette demande, nous travaillons d'arrache-pied pour pouvoir expédier les premières pallettes entre le 8 et le 13 octobre, soit plus de 10 jours plus tôt que la saison dernière », explique Francesca Gallicchio (photo ci-dessous), directrice générale de Gallicchio Frutta Srl, société qui a lancé à l'automne dernier la marque Divino - Il kaki italiano™ sur les marchés italiens et étrangers.
« La baisse des températures de ces derniers jours ne fait que profiter aux plantes », poursuit-elle. « Nous nous attendons à une super campagne : pas de signes inquiétants de ravageurs et ou de maladies, ni d'autres problèmes agronomiques. Sur le terrain, la situation semble optimale et jusqu'à présent tout se passe bien. Pour certains lots situés dans les Pouilles et en Basilicate, la phase de coloration a déjà commencé. »
Les volumes estimés pour la campagne 2024-2025 s'élèvent à environ 2.200 tonnes, avec 10 fournisseurs officiels, auxquels s'ajouteront des lots achetés occasionnellement dans les régions du sud de l'Italie, comme les Pouilles, la Calabre, la Basilicate et aussi la Sicile.
« Nous n'enregistrons pas de baisse de rendement, mais plutôt une légère diminution du calibre de certaines plantes, en raison de la sécheresse prolongée qui a touché nos territoires », ajoute Gallicchio, « mais comme nous l'avons vécu l'année dernière, le fait d'avoir des fruits trop gros peut souvent constituer un handicap pour la mise sur le marché. Le calibre idéal des kakis Rojo Brillante se situe en effet entre 240 et 300 g. »
Deux types d'emballages seront disponibles pour la deuxième saison des kakis de la marque Divino : la boîte de 2 kg et le colis personnalisé 30x50x9 cm avec alvéoles monocouches allant jusqu'à 5 kg. « En outre, nous pouvons proposer des conditionnements spécifiques comme Ifco. Les opérateurs italiens et européens manifestent beaucoup d'intérêt pour nos produits : les marchés de gros et les chaînes de grande distribution font partie de nos clients réguliers. »
Pour plus d'informations :
Divino - Il kaki italiano
Gallicchio Frutta Srls
Tél. : 335 5872063 (Antonio) / 334 8121776 (Francesca)
[email protected]
Ilkakidivino.com
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