La saison des myrtilles d'import a connu un démarrage difficile cette année, tant au Pérou qu'en Afrique du Sud et au Zimbabwe. « Cette année montre une fois de plus que les producteurs argentins peuvent encore jouer un rôle important. Il y a quelques années, certains pensaient encore en Europe que nous n'avions plus besoin d'eux, mais aujourd'hui nous les plébiscitons », déclare Robbert Leisink de FruitFul-Berries à Venlo.
« Néanmoins, l'offre sur le marché n'est pas encore abondante et nous ne nous attendons pas à ce que cela change dans les semaines à venir. Au contraire, jusqu'à la semaine 43-44, l'offre continuera à se tasser quelque peu. À notre avis, il n'y aura pas non plus de véritable pic au Pérou cette année. L'offre se maintiendra probablement un peu plus longtemps, mais les gros volumes ne seront pas au rendez-vous », déclare Leisink.
Il explique les pénuries sur le marché par les conséquences des effets d'El Niño de l'année dernière, mais aussi par l'augmentation de la consommation mondiale. « Cette augmentation n'est pas immédiatement absorbée par les plantations dans ces conditions. Cela se traduit par des prix énormes sur le marché. Je ne me souviens pas avoir vu des prix aussi élevés pour les myrtilles pendant aussi longtemps. Les barquettes de 500 gr que l'on voyait ces dernières années en période de forte offre sont aujourd'hui retirées des rayons et remplacées par des conditionnements de 125, 200 et 300 grammes. »
Dans les pays d'Europe de l'Est en particulier, Leisink constate une augmentation de la demande. « Avec l'augmentation des salaires, les consommateurs ont plus de choix et dépensent également plus d'argent pour des produits plus luxueux, tels que les fruits rouges. Dans l'ensemble, la demande européenne est forte et cela ne va pas changer du jour au lendemain. Mais en raison des pénuries, nous ne sommes pas en mesure de répondre à toutes les demandes. Les relations existantes et les contrats de 52 semaines par an ont de toute façon la priorité. »
Chez Fruitful-Berries, la saison des framboises d'importation est sur le point de commencer. « Dans 10 à 14 jours, nous commençons avec la variété Adelita au Maroc. Les premières palettes en provenance d'Espagne sont également en cours d'acheminement. Au Maroc, les plantations sont un peu plus nombreuses cette année, mais je ne m'attends pas à ce que cela entraîne une augmentation de l'offre sur le marché, car en Espagne, les plantations sont à nouveau beaucoup plus faibles en raison du manque d'eau. »
FruitFul-Berries est exposant avec d'autres membres de Frescura à la Fruit Attraction à Madrid : Hall 6-D12.
Pour plus d'informations :
Robbert Leisink
Fruitful-Berries
[email protected]
www.fruitful-berries.com