On observe actuellement en France un marché de la tomate sous-approvisionné, particulièrement en tomate ronde. Une pénurie principalement liée à la saison : « mi-septembre, les plants sont plus fatigués ce qui entraîne un déclin de la production », rapporte un professionnel de la filière. Si la production des pays du Sud comme l'Espagne et le Maroc s'est fait attendre, elle commence désormais à arriver sur le marché français. Bien que la demande ne soit pas particulièrement importante, les prix « restent plutôt bons » pour la période du fait d'un manque de production encore plus soutenu que l'an passé.
Un phénomène qui s'explique par le fait que « certains producteurs arrachent actuellement leurs plants pour replanter afin d'avoir de la marchandise cet hiver. L'an dernier, les coûts énergétiques et les incertitudes géopolitiques étaient trop importants, beaucoup avaient donc décidé de ne pas planter en hiver et d'amener les plants jusqu'au bout après la période estivale ».