Les piments égyptiens arriveront bientôt sur le marché. Seule une poignée d'exportateurs expédient ce produit en Europe, parmi eux, Mohamed Awwad, PDG d'Al Awwad for Import and Export.
"La saison des piments commence à la mi-novembre et se poursuit généralement jusqu'à la fin du mois d'avril, et si le temps est favorable, elle se prolongera jusqu'à la mi-juin. Je m'attends à un volume similaire à celui de la saison dernière, voire inférieur en fonction du facteur climatique."
Différentes variétés de piments égyptiens sont exportées vers l'Europe. "La demande de piment chili, de piment cerises, de kardoula, de Peperoncino (ou piment de Calabre) et de Jalapeño est forte. Nous exportons vers l'Italie, l'Allemagne, les Pays-Bas et le Royaume-Uni. Les piments égyptiens sont destinés au marché du frais, ainsi qu'aux industriels, comme les fabriques de sauces et de pâtes au chili".
En termes de prix, les piments n'échappent pas à la hausse générale des coûts de production, selon l'exportateur : "Les prix vont même augmenter d'environ 30% par rapport à la saison précédente".
"Chez Al Awwad, nous avons planté 60 hectares de piments pour la prochaine saison. Nos piments sont conformes aux normes européennes et aux limites de LMR, et nous sommes fiers d'être l'une des rares entreprises égyptiennes à exporter des piments dans les limites de la LMR européenne. Il est en fait difficile de contrôler les résidus de pesticides dans les piments."
"Avant le lancement de la saison, nous rencontrerons les importateurs et les inviterons à nous rejoindre à Fruit Attraction à Madrid, dans le hall 2 C11."
Mohamed Awwad
Al Awwad for Import and Export
Tél. : +201115555071
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www.alawwad-eg.com