Les programmes de produits d'automne sont en cours et, alors que la Caroline du Nord expédie encore une partie des patates douces de 2023, les travaux d'arrachage ont commencé pour la récolte de 2024. "La majeure partie de la Caroline du Nord est en retard, en fonction de la géographie", explique Matt Solana, vice-président des opérations et de la chaîne d'approvisionnement de la Jackson Farming Company.
Cela est dû à un mélange de conditions météorologiques tout au long de la saison de croissance. "Nous avons connu une forte chaleur et une sécheresse jusqu'à la fin du mois de juin, puis près de 40 pouces d'eau du 1er juillet au 8 août. Puis la tempête tropicale Debby nous a frappés au début du mois d'août. C'est beaucoup d'eau. Nous sommes passés de la sécheresse et de la chaleur à beaucoup d'eau".
Collectivement, cela signifie que si l'arrachage a commencé, il est en retard par rapport à la récolte de 2024. Jackson Farming a également planté plus de patates douces cette année et a augmenté sa superficie. "Dans l'ensemble, la Caroline du Nord est un peu plus grande que l'année dernière en termes de superficie, mais nous ne le saurons pas tant que tout le monde n'aura pas creusé et que nous n'aurons pas de chiffres exacts", explique M. Solana. "Il y aura beaucoup d'arrachages lorsque le temps sera clément et qu'il fera sec dans les champs. Potentiellement, à moins de gelées fortes ou de pluies supplémentaires, nous ne récolterons probablement qu'en novembre.
Des prix à déterminer
En ce qui concerne les prix, le producteur expéditeur espère qu'ils seront plus élevés que ceux de la saison dernière, compte tenu des coûts d'intrants plus élevés. "Bien que l'économie semble ralentir, les chaînes de distribution subissent une forte pression pour réduire les prix, ce qui se répercute sur les prix des producteurs", explique M. Solana, ajoutant que les prix dépendront en fin de compte de la manière dont la récolte émergera.
Entre-temps, le repiquage des champs de brocolis vient de s'achever en Caroline du Nord et la plupart des cultures commenceront à être récoltées autour du 1er novembre jusqu'à Noël - parfois même jusqu'au Nouvel An, en fonction des conditions météorologiques. "Nous sommes sortis de beaucoup d'eau et nous avons dû attendre que les champs sèchent pour les repiquer. C'est ce que nous avons fait et le cyclone tropical 8 qui s'est abattu sur nous lundi nous a fait perdre entre 10 et 15 cm d'épaisseur", explique M. Solana.
Le brocoli et la patate douce seront les principaux sujets de discussion de Jackson Farming lors du Global Produce & Floral Show qui se tiendra à Atlanta, en Géorgie, du 17 au 19 octobre. Après tout, l'entreprise est là pour revoir de vieux amis et en rencontrer de nouveaux.
"C'est un salon important pour nous en raison de sa taille et c'est une excellente occasion de rencontrer de nouveaux clients que nous n'avons peut-être jamais vus auparavant. C'est l'occasion de nouer de nouveaux contacts", explique M. Solana, qui précise que son entreprise sera présente au stand BC215. "Nous souhaitons également renouer avec les personnes avec lesquelles nous faisons actuellement affaire, les remercier de leur confiance et déterminer comment mieux les servir à l'avenir.
Pour plus d'informations :
Matt Solana
Jackson Farming Company
www.jfcmelons.com