Le changement climatique est devenu un thème récurrent dans l'actualité agricole, en particulier dans des pays comme l'Égypte. Ce pays est situé en Afrique du Nord, l'une des régions du monde les plus vulnérables au changement climatique. Une sécheresse constante sévit dans la région depuis de nombreuses années, et les images satellites sont impressionnantes, montrant de vastes zones couvrant des millions d'hectares qui perdent leur caractère verdoyant. Les événements météorologiques extrêmes sont devenus monnaie courante. Les effets sont d'abord ressentis par les professionnels des secteurs agricole et agroalimentaire avant de l'être par les consommateurs sous la forme de pénuries, d'irrégularités saisonnières et d'une qualité irrégulière.
Islam Farhat, professeur au Centre national de recherche, et Mounir Haddad et Sherif Doss, investisseurs agricoles qui vulgarisent les solutions écologiques auprès d'un public de professionnels de l'agriculture et de l'agroalimentaire en Egypte, partagent cet article pour résumer les informations clés sur cette situation préoccupante.
Le changement climatique en Égypte appelle à de bonnes pratiques agricoles
Islam Farhat, Mounir Haddad et Sherif Doss
Le changement climatique constitue une menace importante pour l'agriculture mondiale, l'Égypte étant particulièrement vulnérable en raison de son environnement aride.
L'agriculture est l'un des principaux moteurs économiques de l'Égypte, et toute perturbation de la productivité des cultures peut avoir de graves conséquences, notamment l'insécurité alimentaire et des pertes économiques.
Cet article explore les impacts du changement climatique sur les cultures égyptiennes et discute de l'importance d'adopter de bonnes pratiques agricoles (BPA) pour atténuer ces effets et assurer une production alimentaire durable.
Impacts du changement climatique sur les cultures en Égypte
1. Stress thermique et baisse des rendements
La hausse des températures est l'une des conséquences les plus immédiates du changement climatique, et ses effets sur les cultures égyptiennes sont déjà visibles.
Les températures élevées perturbent des processus de croissance essentiels tels que la photosynthèse et l'absorption d'eau, ce qui entraîne une baisse des rendements. La chaleur pendant la floraison entraîne une baisse de la qualité, une mauvaise pollinisation et un développement réduit des fruits.
Les températures élevées augmentent également la demande en eau des cultures, ce qui accroît la pression sur les ressources hydriques limitées de l'Égypte.
2. Pénurie d'eau et mauvaises récoltes
L'agriculture égyptienne dépend fortement de l'irrigation par le Nil, qui est menacé par le changement climatique en raison de la diminution des précipitations et de l'augmentation de l'évaporation.
Les cultures à forte consommation d'eau ont déjà été limitées dans certaines régions en raison de la pénurie croissante d'eau. À mesure que l'eau se raréfie, les coûts d'irrigation augmentent, ce qui empêche les agriculteurs de maintenir la productivité de leurs cultures.
Les cultures à forte consommation d'eau, comme les légumes (tomates et pommes de terre), risquent de voir leurs rendements diminuer en raison de l'irrégularité de la disponibilité de l'eau, ce qui entraînera une hausse des prix sur les marchés locaux.
3. Prolifération des parasites et des maladies
Les températures plus élevées créent des conditions favorables à la propagation des ravageurs et des maladies. La chenille légionnaire d'automne, qui a commencé à se répandre en Égypte, attaque de nombreuses cultures, entraînant des pertes importantes. Les maladies fongiques, telles que le mildiou et la rouille, se développent également dans des climats plus chauds et plus humides, menaçant des cultures telles que le raisin et les pommes de terre.
Les schémas de migration des ravageurs se modifient, ce qui complique la gestion des épidémies par les agriculteurs, d'où une utilisation accrue de pesticides et une augmentation des coûts de production.
4. Dégradation et salinisation des sols
La dégradation et la salinisation des sols, en particulier dans les zones côtières, sont accélérées par le changement climatique. L'élévation du niveau de la mer provoque l'intrusion d'eau salée dans le delta du Nil, ce qui rend les sols moins propices à l'agriculture,
rendant les sols moins propices à l'agriculture. Les agrumes et les tomates sont très vulnérables à la salinisation, ce qui entraîne des carences en nutriments et un retard de croissance.
La surexploitation des sols par des pratiques agricoles intensives contribue en outre à la réduction à long terme de la productivité des terres.
L'importance des bonnes pratiques agricoles (BPA)
1. Gestion efficace de l'eau
Il est essentiel d'améliorer l'efficacité de l'irrigation en Égypte, où la pénurie d'eau est un problème croissant. Les BPA encouragent des techniques telles que l'irrigation au goutte-à-goutte, l'irrigation déficitaire et l'agriculture de précision pour acheminer l'eau directement vers la zone racinaire, réduisant ainsi le gaspillage. Les capteurs d'humidité du sol et la programmation de l'irrigation en fonction des conditions météorologiques permettent d'optimiser l'utilisation de l'eau et de préserver la santé des cultures avec moins d'eau.
2. Amélioration de la santé des sols
Le maintien de la fertilité des sols est essentiel pour une agriculture durable. Les bonnes pratiques agricoles encouragent l'utilisation d'amendements organiques tels que le compost et le fumier pour améliorer la structure du sol et la disponibilité des nutriments.
La rotation des cultures et le labourage de conservation peuvent prévenir la dégradation des sols, améliorer leur santé et garantir une productivité agricole à long terme.
3. Lutte intégrée contre les ravageurs (IPM)
La lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) se concentre sur la surveillance des populations de ravageurs et sur l'utilisation d'une combinaison de méthodes de contrôle biologiques, culturelles et mécaniques pour lutter contre les ravageurs.
En réduisant la dépendance à l'égard des pesticides chimiques, la lutte intégrée préserve les insectes utiles et maintient la qualité du sol et de l'eau, tout en contrôlant les épidémies de ravageurs.
4. Variétés de cultures résistantes au climat
Les bonnes pratiques agricoles plaident également en faveur de l'adoption de variétés de cultures résistantes au climat. Ces variétés résilientes permettent aux agriculteurs de maintenir leur productivité même dans des conditions environnementales difficiles, garantissant ainsi des approvisionnements alimentaires plus stables malgré les effets négatifs du changement climatique.
Les effets du changement climatique sur l'agriculture égyptienne sont profonds, mais ils ne sont pas insurmontables
En adoptant de bonnes pratiques agricoles, les agriculteurs égyptiens peuvent atténuer considérablement les défis posés par la hausse des températures, la pénurie d'eau, la prolifération des ravageurs et la dégradation des sols. La gestion efficace de l'eau, l'amélioration de la santé des sols, la lutte intégrée contre les ravageurs et l'adoption de variétés de cultures résistantes au climat sont des stratégies essentielles pour préserver l'agriculture égyptienne.
Le changement climatique continuant d'affecter la production agricole, il est essentiel que les décideurs politiques et les agriculteurs investissent dans des pratiques agricoles durables.
En adoptant de bonnes pratiques agricoles, l'Égypte peut protéger son secteur agricole, assurer la sécurité alimentaire et favoriser la résilience à long terme face au changement climatique.
Pour plus d'informations :
Islam Farhat
National Research Centre, Egypte
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Mounir Haddad
ADGA
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Sherif Doss
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