La saison des mangues espagnoles se déroule avec des ventes lentes en raison des prix élevés du marché, dus à la baisse de la production.
« S'il est vrai que la récolte a été très faible en raison de la chute des rendements, elle n'est pas aussi importante que celle de l'année dernière ni aussi radicale que ce qui avait été initialement prévu au début de la saison », explique Antonio Fernando Prados, directeur de l'entreprise Axarquía Tropical de Malaga.
Le niveau élevé de spéculation dans l'achat et la vente de mangues sur le terrain a conduit à des prix exorbitants sur le marché. « Les prix ont beaucoup augmenté et les ventes sont lentes, à tel point qu'il y a même des mangues sur les arbres qui attendent d'être récoltées. A cause de cette situation, les prix s'ajustent au rythme de la demande », précise le producteur et négociant.
« Lorsqu'il y a trop de spéculation sur l'achat de la récolte, tout devient plus difficile et incertain et il ne peut y avoir de fluidité sur les marchés ni de marges raisonnables pour toutes les parties de la chaîne. On ne peut pas vendre à des prix aussi élevés et avec la fluidité que nous souhaitons, c'est quelque chose qui se produit avec n'importe quel produit ».
Actuellement, Axarquia Tropical travaille avec la mangue Osteen, dont elle espère disposer jusqu'à la fin de la première semaine d'octobre, pour continuer avec la variété Keitt, dont les rendements sont moins affectés que ceux de l'Osteen par les anomalies climatiques, car elle fleurit plus tard, et dont l'offre sera disponible jusqu'à la mi-novembre.
Pour l'instant, la mangue espagnole coexiste principalement avec la mangue brésilienne, avec une différence notable de prix et de qualité. « Cette année, nous nous attendons à une bonne récolte de mangues Kent en provenance du Pérou, ce qui permettra probablement d'avancer les importations par rapport aux saisons précédentes », prévoit Antonio Fernando.
Pour plus d'informations :
Antonio Fernando Prados (Directeur)
Axarquia Tropical
C/ Peñuelas 2
29793 Torrox Costa
(Málaga) Espagne
Tél. : +34 616 444 740
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www.axarquiatropical.com