Le samedi 28 septembre a été une journée particulièrement chargée pour Combilo à Waddinxveen. La société commerciale y a célébré son 100ème anniversaire. Pas moins de 750 personnes - collègues, amis, clients et fournisseurs - ont été invitées à la célébration du centenaire.
Le directeur Harro van Rossum s'est entretenu avec le présentateur Bas van Werven au sujet de ces 100 années incroyables. L'histoire de Combilo a commencé lorsque les frères Krul et Cornelis van Rossum ont fondé Combinatie Loosduinen en 1924 et se sont lancés dans le commerce de commission et le reconditionnement de légumes achetés à la vente aux enchères. Dans les années 1950, ils ont déménagé à Delft/Den Hoorn, la deuxième génération a pris la direction de l'entreprise et a commencé à exporter, notamment vers l'Allemagne, le Royaume-Uni et la Scandinavie.
Van Rossum lui-même a rejoint l'entreprise familiale en 1988, où il s'est d'abord rendu en Espagne pour apprendre la langue et le métier et a commencé à exporter vers l'Europe du Sud. Le directeur de Combilo a cité la disparition de l'horloge de vente aux enchères à la fin des années 1990 comme le changement le plus important. « L'horloge a été au cœur de notre activité pendant 75 ans, comme une icône de la façon dont la culture et le commerce se rejoignaient. Tout le système a disparu et nous avons réagi en créant Vers Direct Nederland, où nous avons commencé, avec quelques collègues, à travailler directement avec les producteurs. À l'époque, c'était tout à fait révolutionnaire. »
« La collaboration a changé du tout au tout. Nos acheteurs sont désormais les vendeurs des fournisseurs. Nos vendeurs sont les amis de nos clients », affirme van Rossum. Au fil des ans, Combilo s'est considérablement développé et aujourd'hui, 170 employés travaillent à l'acheminement des produits frais quotidiens vers les consommateurs par l'intermédiaire des détaillants, des services de restauration et des grossistes dans toute l'Europe. « Mais l'esprit de famille est toujours là ! » En fait, l'un des employés, Ger van Laarhoven, travaille chez Combilo depuis 50 ans. C'est pourquoi il a été mis à l'honneur samedi.
Le directeur commercial, René de Weerdt, souligne que les perspectives d'avenir sont également excellentes. « La demande de légumes frais et sains augmente. Cela représente un énorme potentiel pour notre entreprise et notre secteur. Outre les légumes de serre dont nous sommes spécialistes depuis 100 ans, nous allons également accorder une attention particulière aux légumes de plein air dans les années à venir. »
Bien sûr, il y a aussi des défis à relever. Ron Toet, directeur des opérations, a mentionné, entre autres, la garantie de la disponibilité des produits pour les clients, la mise en place de chaînes efficaces, la structure des coûts, la poursuite des efforts en matière de durabilité et la réduction de l'empreinte écologique. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Combilo a maintenant construit un site de production interne durable et polyvalent où des ingrédients naturels sont fabriqués à partir de fruits et de légumes, appelé Combilo Food Solutions. Samedi, les visiteurs ont déjà pu déguster une délicieuse soupe au poivron préparée dans leur propre cuisine.
Avec Annemarijn van Rossum, la quatrième génération de Van Rossum a rejoint l'entreprise. Au départ, ce n'était pas son ambition. « À la maison, on parlait tous les jours de poivrons et de tomates, et je n'aimais pas du tout ça. Lorsqu'un voyage en Australie a été interrompu à cause de la pandémie, Annemarijn s'est tout de même retrouvée dans l'entreprise, où elle a appris de nombreux aspects commerciaux en cinq ans. « Et je trouve le secteur très dynamique. Chaque jour est différent. J'aime aussi beaucoup travailler avec mon père et, si tout va bien, j'espère bientôt représenter fièrement l'entreprise en tant que quatrième représentante de Van Rossum. »
Combilo avait demandé aux visiteurs de faire un don à l'hôpital pour enfants Erasmus MC Sophia de Rotterdam pour le projet « médicaments pour enfants issus de l'imprimante 3D ». Cette technologie prometteuse permettra bientôt aux patients de choisir eux-mêmes la forme, la couleur et le goût de leurs pilules. Annemarijn a fièrement annoncé que pas moins de 50.000 euros avaient été récoltés pour cette grande cause. Cette somme sera remise à Rotterdam cette semaine.
Après le spectacle laser, le toast et l'expérience gastronomique, l'ambiance est restée longtemps animée à Waddinxveen.
Pour plus d'informations :
Combilo
Tél. : +31 180446700
[email protected]
www.combilo.nl