La saison de croissance se déroule bien pour les fraises égyptiennes, selon Menna Mohamed, directrice des exportations chez Future Agrico. "Les premières récoltes commenceront comme prévu à partir du 20 novembre, et la saison se poursuivra jusqu'à la fin du mois de février."
"Nous avons eu un été chaud, mais nous ne sommes pas inquiets car les températures ont augmenté pendant la préparation du sol, ce qui est bénéfique. Les températures élevées de l'été ont aidé les producteurs de fraises égyptiens à éliminer les maladies fongiques et les maladies des racines (nématodes), ce qui fait partie de la lutte intégrée contre les ravageurs. L'utilisation de la culture en tunnel et de l'agriculture en environnement contrôlé permet également d'augmenter les rendements et d'améliorer la qualité".
Les volumes devraient être plus importants la saison prochaine, ajoute Menna. "Nous verrons comment la situation climatique évolue. L'augmentation des volumes dépendra des températures au cours de la période à venir. De plus, s'il pleut en décembre, cela affectera la production."
En ce qui concerne les perspectives commerciales pour la saison à venir, Menna est optimiste : "Les fraises égyptiennes sont de plus en plus demandées sur les marchés régionaux et mondiaux, principalement en raison de leur haute qualité et de leur disponibilité prolongée pendant la saison morte pour de nombreux pays européens. L'Égypte est devenue l'un des principaux exportateurs de fraises au monde".
"L'UE est le plus grand marché pour les fraises égyptiennes, des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne, les Pays-Bas, la Belgique et la France étant les principaux importateurs. La demande de l'UE est stimulée par la haute qualité des fraises égyptiennes, en particulier pendant la saison hivernale, lorsque la production nationale européenne est plus faible. L'Égypte est également un fournisseur majeur de l'Europe sur le marché des fraises congelées. La demande de fraises congelées est particulièrement forte dans les industries de transformation alimentaire (confitures, desserts et produits de boulangerie)".
Menna Mohamed, directrice des exportations de Future Agrico
"La Russie est devenue un marché clé pour les fraises égyptiennes, en particulier après que les sanctions européennes contre la Russie ont limité les importations agricoles en provenance de l'UE. En Asie, la demande augmente dans des pays tels que l'Inde, la Malaisie et la Chine, bien que le volume soit inférieur à celui des marchés européens. Ces marchés émergents consomment de plus en plus de fruits importés en raison de l'augmentation des revenus et de l'expansion de leurs classes moyennes".
"Les pays du Conseil de coopération du Golfe tels que l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et le Koweït ont une forte demande de fraises fraîches en provenance d'Égypte en raison de la proximité, de la disponibilité de l'offre fraîche et des prix compétitifs de l'Égypte".
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Menna Mohamed
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