Rivermaid Trading Company innove constamment pour répondre aux demandes de ses clients et offrir les meilleurs rendements à ses producteurs tout en réduisant ses coûts d'exploitation. En investissant dans une calibreuse de cerises Elifab à 24 voies et dans la dernière technologie de calibrage Ellips True-AI, Rivermaid s'est assuré un avenir prometteur pour ses producteurs, ses clients et sa propre exploitation.
"Nos attentes étaient élevées, mais la ligne a fait mieux que prévu. La trieuse Elifab à 24 voies fonctionne à plus de 20 tonnes par heure sans aucun trieur manuel", déclare Patrick Archibeque, PDG de Rivermaid.
Stratégie de croissance avec une promesse de marque puissante et des collaborations
Pour Rivermaid, cette trieuse de cerises pilotée par l'IA représente bien plus qu'un nouvel équipement ; il s'agit d'un élément clé de sa stratégie visant à développer son activité dans le secteur des cerises en améliorant les capacités et la flexibilité de ses opérations d'emballage. L'efficacité et la capacité accrues leur permettent d'augmenter leur production tout en maintenant leur engagement à fournir des produits de haute qualité.
Au cours des dernières années, Rivermaid a dû relever les défis suivants :
- Les cerises californiennes, connues pour leurs couleurs complexes et leurs différents niveaux de maturité, posent depuis longtemps des problèmes aux emballeurs qui s'efforcent de maintenir une cohérence et un débit élevé.
- Le marché de la cerise a des exigences de qualité très strictes qui doivent être respectées. Vous avez besoin d'une technologie de pointe capable de capturer avec précision la qualité, la taille, la fermeté, l'indice Brix et la couleur de vos cerises, en tenant compte des moindres détails.
- La nécessité de servir une variété de clients et de marchés. Ils exigent des normes de qualité différentes et vous devez donc faire preuve d'une extrême souplesse pour adapter votre classement à leurs divers besoins.
- Le maintien d'un volume de production élevé est essentiel pour rester dans le secteur. L'augmentation de la capacité tout en réduisant les coûts est notre priorité absolue pour la croissance. Vous devez être en mesure de traiter vos cerises le plus rapidement possible afin de réduire les coûts, de gagner du temps et de conserver des marges intéressantes.
- Malgré les variations des conditions de croissance et des conditions météorologiques qui peuvent avoir un impact sur la qualité, vous devez être en mesure de fournir une qualité constante à vos clients. La technologie de classement d'Ellips nous permet de fournir en permanence les cerises de haute qualité que nos clients attendent.
Chaque défi a sa solution. Voici quelques-unes des améliorations réalisées par Rivermaid :
- Augmentation du débit grâce à une vitesse de traitement plus rapide. La calibreuse Elifab à 24 voies fonctionne à plus de 20 tonnes par heure sans aucun trieur manuel.
- Amélioration de la capacité à réagir aux demandes dynamiques des clients tout en optimisant les retours en veillant à ce que chaque cerise se retrouve à la place qui lui revient.
- Amélioration de l'homogénéité de la qualité grâce à une détection puissante des défauts par l'IA pour les défauts difficiles, y compris la pourriture noire, les fissures fraîches et les fissures de la zone du pédoncule.
"Nous avons construit cette marque Rivermaid et nous n'aurions pas pu le faire sans la partie Ellips. La technologie de classement est exceptionnelle et nous permet de tenir la promesse de qualité constante de nos produits depuis 2014", déclare Patrick Archibeque, PDG de Rivermaid.
Quelles ont été les principales motivations pour choisir Ellips|Elifab ?
Lorsqu'on lui demande quelles ont été les principales motivations pour choisir Elifab/Ellips, Hayden Gibson - Production Supervisor Rivermaid répond : "Vous pouvez compter sur l'IA. Elle fonctionne en quelque sorte toute seule. La qualité des lots varie, mais la demande des clients reste élevée. Les cerises californiennes posent des défis uniques en raison de leur maturité variable et de leurs couleurs complexes. Auparavant, il fallait des heures de travail humain pour trier les cerises en fonction de leur qualité et de leur couleur. Toutefois, grâce à la dernière technologie d'intelligence artificielle, nous avons considérablement réduit la main-d'œuvre nécessaire pour faire fonctionner les machines. Cette avancée a également permis d'améliorer sensiblement l'homogénéité et la qualité de nos produits finis. Nous n'avons pas à nous inquiéter ni à consacrer les ressources nécessaires au contrôle des fruits comme nous le faisons sur nos autres lignes. Vous pouvez compter sur l'IA. Elle fonctionne en quelque sorte toute seule en termes de classement".
Le pouvoir de l'IA dans la détection des défauts difficiles
"La deuxième motivation est le pouvoir de l'IA dans la détection des défauts difficiles. Chaque cerise est unique. Il en va de même pour chaque défaut. Les défauts internes et externes se présentent sous diverses formes. Avec autant de façons dont les défauts peuvent apparaître, seule Ellips True-AI peut modéliser avec précision toutes ces combinaisons. Il détecte avec précision les défauts les plus difficiles à détecter, y compris la pourriture noire, les fissures fraîches et les fissures de la zone du pédoncule. En outre, il offre une fiabilité exceptionnelle dans l'identification des tiges, des tiges voisines et des points d'attache des tiges. Le classement est si cohérent que le calibrage est parfait. Grâce à la puissante détection des défauts et des couleurs, vous pouvez toujours livrer une boîte de cerises de haute qualité", déclare Patrick Archibeque, PDG de Rivermaid.
Accélérer le rythme avec une vitesse de traitement encore plus rapide
Enfin, nous pouvons accélérer le rythme avec une vitesse de traitement encore plus rapide "La vitesse est essentielle, mais jamais au détriment de nos délicates cerises. La calibreuse Elifab assure un débit maximal, une manipulation délicate et une individualisation parfaite. Chaque cerise est ainsi positionnée de manière optimale pour l'imagerie, ce qui permet un classement plus précis. Un autre avantage de l'IA est la rapidité qu'elle apporte au processus de calibrage. La technologie de l'IA améliore considérablement notre chaîne de production en augmentant le rendement.
"Auparavant, lorsqu'il s'agissait de lots de qualité très inégale, il fallait classer à une vitesse plus faible pour identifier avec précision les défauts. Aujourd'hui, nous pouvons maintenir une vitesse élevée pendant ce processus grâce à True-AI." Hayden Gibson - Superviseur de production Rivermaid
Elifab expose sur le salon Fruit Attraction à Madrid, stand 10D23.
Pour plus d'informations :
Fabricio Santos
Elifab
Tél. : +34 661 246 223
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