« De nombreux producteurs et conditionneurs connaissent déjà le surremplissage comme l'un des plus grands défis du conditionnement des myrtilles. Mais soyons concrets. Combien d'argent perdez-vous en travaillant avec une machine de pesage et de remplissage imprécise ? Selon les études, certaines entreprises perdaient ainsi 68 000 €/an en raison de ces erreurs. »
Le surpoids dans l'emballage des myrtilles - un problème de taille
Un surremplissage survient lorsqu'une machine ou un ouvrier place manuellement une trop grande quantité de fruits dans une barquette. Dans ce contexte, on entend par « trop » un dépassement de 1 à 2 gr du poids prévu pour l'unité de conditionnement. En raison de la nature des myrtilles, il est difficile d'éviter ces légers excès.
Discuter de quelques grammes supplémentaires peut sembler anodin, mais cela devient significatif lorsque l'on considère la situation dans son ensemble. Un remplissage excessif réduit le nombre total de barquettes que vous pouvez produire à partir d'une tonne de fruits. Moins de barquettes, c'est moins de chiffre d'affaire, alors même que vous avez déjà acheté et payé pour une tonne de myrtilles. Par conséquent, vos coûts restent constants, à revenus moindres.
Quel est le coût d'un équipement d'emballage imprécis ?
Selon l'analyse de Milbor PMC, chaque gramme de surpoids par barquette peut vous coûter très cher. Évidemment, tous les résultats dépendent de plusieurs facteurs : le volume total de fruits que vous traitez par saison, la taille des barquettes, le prix des fruits, etc. Par exemple, une entreprise qui utilise une machine de pesage et de remplissage présentant une déviance de 5 gr par barquette perd 68.000 € par saison, par rapport à une organisation travaillant avec une machine dont la marge d'erreur est de 2 gr.
En cliquant sur le lien en bas de cet article, vous trouverez une analyse approfondie et d'autres chiffres, comparant différents volumes de barquettes (125, 250 et 500 gr) et des machines présentant diverses précisions d'emballage.
Comment remédier au problème de surremplissage ?
L'équipement que vous utilisez pour le traitement des myrtilles joue un rôle important dans les résultats financiers de votre entreprise. Le lien entre la précision de votre système de pesée et vos revenus est évident. Les meilleures machines sur le marché peuvent réduire de manière significative le volume de fruits distribués gratuitement et ainsi augmenter vos revenus. Comment choisir la meilleure ?
« Aujourd'hui, les fabricants nous proposent une large gamme d'équipements, mais tous n'offrent pas des performances, une durabilité ou une précision de pesée comparables. Chez Milbor PMC, nous travaillons avec des machines de pesage et de remplissage du fabricant américain A&B Packing Equipment Inc. Grâce à une technologie avancée et à une construction unique, la G3 Evolution ne dépasse pas les 2 gr de poids excessif, ce qui en fait la machine la plus précise parmi les peseuses et remplisseuses linéaires. Cette déviance minimale peuvent vraiment changer la donne pour ceux qui utilisent jusqu'à présent des équipements moins précis », commente Maciej Chmielewski de Milbor PMC.
Un système de poids électroniques pour minimiser le surremplissage
Deux grammes, c'est bien, mais il est également possible d'obtenir de meilleurs résultats en mettant en œuvre un système de pesée électronique : « Nos clients qui ont choisi le système de poids moyen, appelé poids électronique, obtiennent des résultats mesurables en termes de réduction du problème de surremplissage. Selon nos essais, on peut facilement atteindre 0,2 à 0,5 gr de surcharge par lot, ce qui est plutôt impressionnant. C'est ce qu'on peut réaliser en associant la technologie à la connaissance », ajoute Chmielewski.
Détectez vos pertes
En cliquant sur le lien en bas de cet article, vous trouverez les calculs de Milbor PMC concernant la surcharge dans le secteur des myrtilles. Ces estimations vous permettront de savoir combien d'argent vous pouvez économiser en travaillant avec des équipements d'emballage de haute précision.
Pour plus d'informations :
Maciej Chmielewski
Milbor PMC
Tél. : +48 538359172 / +48 538359172
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