La campagne commerciale des poires d'Émilie-Romagne bat son plein avec l'Abate qui, bien qu'encore loin de la splendeur du passé, a enregistré une récolte plus que correcte. Le consortium des producteurs de fruits d'Opera, après des années vraiment difficiles marquées par une production minée par des calamités, se présente au marché avec des volumes plus consistants et une voie pour relancer la marque et valoriser le travail de ses membres.
Adriano Aldrovandi, le président du consortium, déclare : « Les débuts ont été difficiles : pendant l'été, il y avait encore une grande disponibilité de produits importés sur le marché, aussi bien des poires d'importation invendues que des Conférence de Belgique et des Pays-Bas. La nouvelle récolte a donc eu du mal à trouver sa place. De plus, les températures estivales qui ont perduré jusqu'au début du mois de septembre n'ont pas favorisé la consommation. Aujourd'hui, avec l'arrivée de l'automne et l'entrée en distribution de l'Abate, nous sommes confiants dans une réponse positive sur le front de la consommation, que nous soutiendrons également par des initiatives de communication et de marketing, tant au niveau de la chaîne que des consommateurs. Nous voulons relancer notre marque, mettre l'accent sur la disponibilité de poires italiennes de qualité et communiquer avec nos parties prenantes, notamment par le biais de la nouvelle page LinkedIn d'Opera La Pera. »
« La récolte, bien que peu abondante, nous permet de redevenir un point de référence pour tous nos principaux clients jusqu'à la fin de la saison commerciale », souligne Aldrovandi. « Les quantités disponibles sont plus de deux fois supérieures à celles de l'année dernière, bien qu'elles soient encore loin du plein potentiel de production de nos membres. Pour la campagne 2024/2025, nous aurons des poires de calibre optimal, avec une qualité organoleptique élevée et une durée de conservation adaptée à toute la saison commerciale. La poire Abate Fetel, qui est la plus distinctive sur le marché, bien qu'avec un rendement plus faible que prévu, nous permet d'élaborer un calendrier avec nos partenaires jusqu'au mois d'avril, ce qui était impossible ces dernières années. Le calibre et les paramètres organoleptiques que nous avons trouvés nous permettent d'être optimistes quant à la qualité des fruits que nous fournirons à nos clients. »
Adriano Aldrovandi
« Opera sera présente à Fruit Attraction du 8 au 10 octobre avec son propre stand, hall 8 - 8C14, zone CSO Italie. Il s'agit pour nous d'un évènement stratégique, car il se déroule au début de la saison commerciale des poires et voit la présence de plus en plus importante de nos clients de référence, italiens et étrangers », poursuit Aldrovandi, « ce rendez-vous nous permet de présenter notre offre à un moment optimal et de mieux mettre en œuvre le travail de valorisation des poires italiennes. »
Poires Opera exposées lors d'une foire commerciale (photo d'archive)
Les estimations publiées lors de la dernière édition de Prognosfruit voient les principales zones de production européennes en forte baisse par rapport à l'année dernière : -26 % pour la Belgique, -9 % pour les Pays-Bas, -15 % pour l'Espagne.
« Tous les principaux producteurs de poires connaissent une forte baisse de leur production, à l'inverse de l'Italie qui annonce +120 % », note Aldrovandi, « ce qui laisse présager d'une deuxième partie de saison plus favorable. Bien que le marché italien soit la principale référence, les exportations sont fondamentales pour nous : notre principal débouché est l'Allemagne, suivi de la France. La dynamique commerciale et les habitudes de consommation des différents pays sont en constante évolution, tout comme la concurrence des produits provenant d'autres zones de production, ce qui nous oblige à une surveillance constante et à une grande flexibilité dans notre planification. »
Pour plus d'informations :
Opera La Pera
Tél. : +39 51780201
[email protected]
www.operalaper.it
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