« Fruit Attraction est l'un des salons les plus influents d'Europe et un événement incontournable pour le marché espagnol », déclare Julián Herráiz, directeur général d'AgroFresh. « Nous sommes ravis de retrouver nos précieux clients, collègues et partenaires industriels sur notre stand tout au long de l'événement. Ce sera une expérience enrichissante pour tous ceux qui participeront à cet événement exceptionnel. »
Pour l'édition 2024, AgroFresh dévoilera un portefeuille de solutions post-récolte pensées pour aider les producteurs, les emballeurs et les détaillants à « garantir des produits de qualité, de la récolte à la maison ». Trois innovations majeures seront particulièrement mises en lumière :
Dispositifs de surveillance Strella
Grâce aux appareils de contrôle Strella, les emballeurs et les expéditeurs peuvent optimiser l'ouverture des chambres de pommes et de poires à l'aide de données en temps réel. Cette solution fait l'unanimité parmi les utilisateurs pour ses multiples avantages : « Strella est intégré à la plateforme numérique AgroFresh FreshCloud™. La technologie des capteurs offre un suivi en temps réel du processus de maturation des pommes et des poires, permettant ainsi aux emballeurs de surveiller leurs salles de stockage pour déterminer le moment optimal pour les ouvrir. Les capteurs analysent l'éthylène, le CO2, l'O2, la température et l'humidité tout au long de la saison, fournissant des données en temps réel pour prédire la maturité des fruits. »
Système qualité SmartFresh™
Cette solution maintient la qualité, la fraîcheur, la saveur et l'apparence des fruits. Disponible pour diverses cultures telles que les pommes, les prunes, les kakis et les kiwis, le système de qualité SmartFresh est un traitement post-récolte qui prolonge la fraîcheur des produits en ralentissant leur maturation.
Uvasys™ et Berrisys™
Ces deux solutions ont rejoint le portefeuille d'AgroFresh suite à l'acquisition de Tessara l'an dernier. Uvasys est le leader du marché des feuilles SO2 (dioxyde de soufre) depuis plus de 38 ans. Ces feuilles laminées libèrent du SO2 pour protéger les raisins et les myrtilles (respectivement) contre la pourriture fongique pendant le stockage et le transport. « Uvasys et Berrisys permettent de réduire jusqu'à 80 % la propagation de la pourriture, notamment celle causée par le Botrytis cinerea. Uvasys a prouvé son efficacité pour maintenir les raisins jusqu'à 16 semaines en stockage. Pour Berrisys, la durée de conservation des myrtilles peut être prolongée jusqu'à 49 jours (42 jours de stockage au froid et 7 jours de durée de vie en rayon). » AgroFresh propose également des feuilles SO2 similaires pour les tomates et les fleurs, sous les noms de Tomasys et Florasys.
Les participants à Fruit Attraction sont invités à rencontrer les experts d'AgroFresh pour discuter des solutions innovantes en matière de conservation et découvrir leur savoir-faire technique en post-récolte. Pour tout rendez-vous : [email protected] ou visite au Hall 3, Stand 3C23.
Pour plus d'informations :
Patricia Borreda
Agrofresh
[email protected]
www.agrofresh.com