Zespri a lancé un essai précommercial de kiwis rouges dans un nombre limité de magasins en Belgique. La nouvelle variété de kiwi de Zespri, RubyRed, en est à sa troisième année de production commerciale cette année. Le fruit cultivé en Nouvelle-Zélande a suscité beaucoup d'enthousiasme sur le marché, les consommateurs appréciant son goût sucré teinté de baies.
RubyRed ayant une durée de conservation plus courte que Zespri SunGold et Zespri Green, Zespri a jusqu'à présent donné la priorité aux marchés asiatiques en raison des délais de transit maritime plus courts depuis la Nouvelle-Zélande.
Steven Martina, président de Zespri pour l'Europe, déclare : "Nous savons qu'il existe une forte demande de rouge sur nos autres marchés, y compris en Europe, et nous avons mené des essais de culture dans cette région, avec une récolte limitée de rouge en Italie. Nous entrons à présent dans la deuxième phase de notre essai et, cet automne, nous effectuerons des tests précommerciaux en Belgique sur les kiwis rouges produits en Italie afin de recueillir des informations sur les consommateurs et d'étayer l'introduction potentielle de Zespri Red en Europe. Compte tenu de la quantité limitée de fruits, nous avons opté pour un essai à petite échelle dans un nombre restreint de magasins en Belgique, ce qui permet également à nos équipes de suivre de près l'essai".
Le fruit rouge ne sera disponible qu'en préemballage au cours du mois d'octobre dans un nombre limité de magasins.
Pour plus d'informations :
Nele Moorthamers
Zespri
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