Les raisins italiens ont dominé le marché, avec un large choix de variétés d'Arra et d'IFG en stock. Les variétés Italia et Crimson Seedless ont pris de l'importance, tandis que la Red Globe a perdu de sa pertinence. Selon le BLE, la Victoria, autrefois la variété dominante, a quasiment disparu du marché. La Turquie a principalement fourni des prosuits de la variété Sultana, suivies de Crimson Seedless, toutes deux vendues rapidement grâce à une qualité satisfaisante.
Des raisins Moldowa ont été importés de la République de Moldavie et vendus à Francfort entre 20 et 21,50 € pour un colis de 9,3 kg. Des Crimson Seedless et Sugar Crisp en provenance du Portugal étaient également disponibles, à 4 € le kilo. À Hambourg, des Sugar Crisp brésiliens ont été acheminés directement du port vers le commerce de détail. Les magasins proposaient aussi des Thompson Seedless grecs, ainsi que des Alphonse Lavallée et des Muscat de Hambourg français. La demande s'est montrée favorable et a pu être satisfaite sans difficulté majeure. Les prix sont restés stables par rapport à la semaine précédente, avec quelques légères variations.
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Pommes
Les variétés locales Elstar, Boskoop, Jonagold et Tenroy ont formé la base d'une offre très diversifiée. Globalement, l'offre s'est considérablement élargie et le choix de variétés s'est accru. Cependant, l'intérêt des consommateurs n'a pas toujours suivi cette expansion de l'offre.
Poires
Les poires Santa Maria et Abate Fetel d'Italie, ainsi que les Santa Maria de Turquie, ont dominé le marché. Les poires allemandes comprenaient principalement des Alexander Lucas, des Williams Christ, des Xenia, des Gellert, des Gute Luise, mais aussi des Bosc Flaschenbirne.
Prunes
La saison des prunes s'est terminée discrètement. Les arrivages d'Allemagne et de certains pays d'Europe de l'Est ont été limités, et la qualité laissait parfois à désirer.
Citrons
L'arrivée des citrons Meyer et Enterdonato de Turquie a diversifié l'offre. En parallèle, l'afflux de citrons Primofiori espagnols a mis sous pression les citrons Eureka sud-africains qui dominaient jusque-là.
Bananes
Les ventes de bananes se sont déroulées calmement. Bien que la demande ait ponctuellement augmenté, on pouvait constater localement une marge d'amélioration. Globalement, les besoins ont été couverts sur tous les marchés.
Chou-fleur
Les productions locales ont nettement dominé et étaient même exclusives à certains endroits. Le climat automnal a favorisé la demande, ce qui a entraîné une hausse des prix par endroits.
Laitues
Les laitues disponibles provenaient de productions locales, néerlandaises et belges. Dans l'ensemble, l'offre a été plutôt bien accueillie. À certains endroits, les prix ont augmenté en raison des quantités limitées et de la hausse des coûts de production.
Concombres
L'offre de concombres serpents provenait d'Allemagne, des Pays-Bas, d'Espagne et de Belgique, mais il faut noter que tous les pays ne sont pas représentés sur tous les marchés.
Tomates
L'offre de tomates a évolué : les produits néerlandais et belges sont restés dominants, mais les importations turques ont pris de l'ampleur. La saison espagnole s'est également renforcée, avec une présence accrue sur le marché.
Poivrons
Les poivrons doux néerlandais et espagnols ont formé la base de l'offre, suivis par les produits turcs. Partout, la demande a été satisfaite sans difficulté grâce à une gestion fluide des approvisionnements.
Source : BLE