Quelques temps forts de la 16e édition de Fruit Attraction : 
Le Prix du Meilleur stand décerné à...
Pour la première fois de son histoire, Fruit Attraction a décerné le prix du meilleur stand récompensant les espaces « qui se distinguent par leur créativité et leur conception », selon 5 critères : fonctionnalité, communication/promotion, design, impact esthétique et qualité.
Les gagnants par catégorie :
- Prix du Meilleur stand catégorie Pays et région décerné à Ecuador, Abrafrutas Associação et Holland Fresh Group
- Prix du Meilleur stand catégorie entreprise : Fontestad SA, Total Products et Mercajara
- Prix du Meilleur stand catégorie communautés autonomes et institutions : Xunta de Galicia Diputación de Alicante , Puertos del Estado
Stand de Mercajara en haut et stand de Holland Fresh Groupe en bas /© Fruit Attraction
L'AvoTruck
Star de cette 16e édition, l'avocat a eu droit à son foodtruck, baptisé l'AvoTruck. Parti de Séville le 12 septembre, l'AvoTruck aura traversé l'Espagne avant de terminer son parcours à Madrid pour les 3 jours de Fruit Attraction. L'objectif ? Promouvoir la consommation d'avocat et surtout sa polyvalence culinaire à travers des dégustations. Le PDG d'Avolution Lab, Enrique García, avait d'ailleurs expliqué, qu'après que le secteur de l'avocat est resté très axé sur la durabilité, l'innovation, la technologie et la protection de l'environnement, et nous sommes très heureux de la volonté de donner un grand coup de pouce à l'approche gastronomique, dans laquelle est spécialisé ».Nous voulons donc que les gens sachent qu'il existe des milliers de façons de déguster les avocats, et nous le faisons en allant là où se trouve la créativité gastronomique : les écoles hôtelières. »
© Avolution Lab
Le Mexique est le premier producteur et consommateur mondial d'avocats (30 % de la production mondiale selon FAOSTATS),Une grande partie de cette production est destinée au marché américain. En Espagne, l'Andalousie concentre la majeure partie de la production (75 %), Malaga et Grenade étant autres principales zones de production. Les exportations d'avocats espagnols sont principalement destinées à l'UE, selon le département des douanes espagnol. En 2023, 122 784 tonnes de produit ont été commercialisées vers les pays de l'UE, la France et les Pays-Bas recevant plus de 50 % de ces exportations.
Le nouvel espace Innova & Tech
Cette année le Hall 1 a accueilli le nouvel espace Innova & Tech aux côtés des traditionnels secteurs Fresh Produce, Fresh food logistics et Auxiliary Industry. Un nouvel espace, qui regroupe les secteurs Biotech Attraction et Smart Agro, dédié à la promotion de l'innovation et destiné aux entreprises d'innovation, de recherche et de développement technologique (biotechnologie, solutions numériques...). Un espace pour les entreprises impliquées dans l'innovation, la recherche et le développement technologique en génomique végétale (Solutions de transformation, durabilité, automation, robotisation, IOT...)
L'interprofession de l'avocat et de la mangue présentée à Madrid
La nouvelle organisation interprofessionnelle de l'avocat et de la mangue (La Interprofesional del Aguacate y del Mango) formée en novembre dernier a choisi Fruit Attraction pour sa présentation officielle, qui s'est déroulée le 8 octobre au stand de la FEPEX, premier jour de salon, en présence du ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, Luis Planas et de José Linares Pérez, président de la nouvelle interprofession. La Interprofesional del Aguacate y del Mango a été créée pour encourager la consommation nationale, promouvoir la recherche et l'innovation et améliorer la connaissance de la production et du marché. Elle est composée de producteurs et de commerçants et représente les intérêts des deux secteurs en Espagne.
© Cooperativas agro alimentarias España
Ses missions :
Union et défense du secteur : faciliter une plus grande coopération entre les producteurs et les commerçants pour renforcer la croissance du secteur.
Promotion et consommation : promouvoir la consommation d'avocats et de mangues sur le marché national et mettre en évidence les avantages de ces deux super-aliments.
Amélioration de la qualité : mettre en œuvre des normes de qualité et développer de nouvelles méthodologies pour garantir l'excellence de la production.
Durabilité : promouvoir l'agriculture biologique et les méthodes de production durables, en minimisant l'impact sur l'environnement et en optimisant l'utilisation des ressources, en particulier de l'eau.
Recherche et développement : promouvoir des programmes de recherche et développement qui contribuent à améliorer l'efficacité du secteur, en mettant l'accent sur l'innovation technologique et la gestion des ressources en eau.
Région invitée, l'Andalousie a comptabilisé cette année 175 entreprises participantes avec 7 000 mètres carrés dans la « Zone Andalousie » réservée aux entreprises de la communauté, soit 10% du total du salon - le plus grand espace d'exposition / © Fruit Attraction
Innovation Hub Awards, les gagnants dévoilés hier
Hier ont été dévoilés les gagnants des Innovation Hub Awards. Car Fruit Attraction c'est aussi de l'innovation avec un espace dédié (Hub Innovation, situé au centre des halls 1 et 3) et dans lequel on a pu apercevoir durant les 3 jours de salon les dernières innovations (40 au total) du secteur F&L présentées par les entreprises exposantes.
Les gagnants sont :
- Dans la catégorie Fresh Produce : Rijk Zwaan, avec Orange Sunglow,
- Dans la catégorie F&V Industry : Agerpix TECHNOLOGIES, avec AICROP
- Dans la catégorie Sustainability and Commitment Actions : TALLERES DAUMAR, avec DAUMAR ZERO
© Fruit Attraction
Chaque année les Innovation Hub Awards récompensent l'innovation et l'entreprenariat, dans 3 catégories : Produits frais, Industrie et durabilité. Le lauréat de chaque catégorie repart avec 2 000 euros.
Fruit Attraction São Paulo
C'est également à Madrid qu'a été lancée la 2e édition de Fruit Attraction São Paulo, qui se tiendra au São Paulo Expo & Convention Centre du 25 au 27 mars 2025. La première édition avait eu lieu les 16, 17 et 18 avril derniers et avait réuni près de 200 exposants, 9 000 visiteurs de 45 pays sur 9 000m² de surface. 
© Fruit Attraction