Encore un carton plein pour Fruit Attraction ! La 16e Edition de Fruit Attraction a fermé ses portes hier. Si les chiffres de l'édition 2024 n'ont pas encore été communiqués par les organisateurs, nul doute que la foire madrilène aura encore cette année fait mouche - l'Ifema Madrid et la Fepex indiquaient il y a quelques mois un niveau de participation « le plus élevé de son histoire » -. Relégué un temps au rang de salon majeur du marché méditerranéen, Fruit Attraction est devenu au fil des ans LE rendez-vous international de la filière F&L. Habituellement répartie sur 9 halls, la foire se sera déroulée avec un 10e hall pour une surface d'exposition de 70 000m² au total.
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Pourquoi Fruit Attraction a-t-il autant de succès ?
Fruit Attraction prend chaque année plus d'ampleur et conforte encore une fois sa place de numéro 1 dans le cœur de beaucoup d'exposants, français comme internationaux. Et si Madrid remporte tous les suffrages c'est d'abord par son calendrier « qui tombe parfaitement [...] le mois d'octobre correspond au démarrage de nombreuses campagnes ». Mais Madrid a aussi ce « petit truc en plus » note les participants en référence à son « atmosphère chaleureuse. » Ensuite car la dimension internationale du salon se renforce à chaque édition, devenant ainsi une véritable plateforme d'opportunités, avec des exposants provenant de 56 pays et des visiteurs professionnels de de 145 pays. L'International Buyers Programme conforte également cette tendance avec plus de 700 acheteurs de 70 pays.
Pavillon France : Les Jeux Olympiques à Madrid
Cette année le pavillon français a partagé la surface du hall 6 avec les Pays-Bas, la Belgique et la Catalogne. 
Pour l'occasion Interfel a emmené les Jeux Olympic jusqu'à l'IFEMA avec son concept 'Olympicnic'. Au programme ? Dégustations, des démonstrations culinaires, jeux, et possibilité pour les visiteurs de s'essayer au Basket et mini-golf.
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L'importance du timing pour les néerlandais
Les exposants néerlandais, eux, se disent globalement satisfaits de ces 3 jours de salon. L'internationalité de la foire et ses dates, favorables à de nombreux produits, y sont pour beaucoup. Au centre des discussions : la sécurisation des approvisionnements. 
Espagne
Importante fréquentation et qualité des échanges sont les maîtres-mots de Fruit Attraction 2024 pour les exposants espagnols qui se réjouissent du nombre de réunions et des contrats conclus du 8 au 10 octobre. Tendance également observée : la croissance de l'intérêt pour les fruits et légumes bio espagnols.
Une première journée chargée pour l'Afrique du nord et le Moyen-Orient
Les exposants des pays arabes et nord-africains, concentrés dans les halls 2 et 4 ont noté un ralentissement de l'activité sur le salon le deuxième jour. Plusieurs ont indiqué que la foire commençait à s'essouffler après une première journée très animée. Selon un exposant égyptien « dans le hall 4, nous avons 50 % de visites en moins que le premier jour, mais nous nous en sortons bien chez nos voisins du hall 2, c'est trop calme. » Un exportateur rwandais déclare : « Le gros du travail a été fait le premier jour. Nous essayons de rentabiliser notre temps et de profiter du reste de la foire, en quittant nos stands pour nous promener un peu. Nous nous attendons à un troisième jour également cool. »
Une deuxième journée bien remplie pour les Italiens
Le stand des Pouilles présentait une nouveauté importante, fruit d'une activité de pépinière d'entreprises du Global Fresh Fruit Consortium : un dispositif innovant pour évaluer le rendement des amandes. La nouvelle équipe de direction du Consortium européen KiKoKà a également été présentée, ainsi que les nouvelles options d'emballage pour la Golden Delicious du Consortium Melinda.
En ce qui concerne les raisins italiens, plusieurs entreprises ont signalé que la campagne était pratiquement terminée. « Notre participation ne sert pas à décider de la planification, mais de célébrer des résultats obtenus jusqu'à présent. Avec en premier lieu, les prix élevés dès le premier maillon de la chaîne, c'est-à-dire au niveau du producteur », a souligné un producteur présent au salon. La saison des légumes est une inconnue : en général, il y a un retard de 10 à 20 jours dans les régions des Pouilles, en raison de conditions météorologiques défavorables telles que la sécheresse.
La campagne pour les kiwis bio à pulpe jaune a commencé et, dans une dizaine de jours, ce sera le tour des fruits à chair verte. Par rapport à l'année dernière, nous sommes en avance d'une dizaine de jours, ce qui est à la fois un avantage et un inconvénient », explique un exposant. Le souci, c'est qu'il y a encore des fruits néo-zélandais sur les marchés, ce qui complique la mise sur le marché de nos produits.
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Beaucoup de nouveaux exposants en provenance de l'hémisphère sud
Le deuxième jour, le hall 4 était encore en pleine effervescence, les pavillons des principaux pays fournisseurs de fruits et légumes de l'hémisphère sud étant situés les uns à côté des autres : Afrique du Sud, Chili, Pérou, Argentine, Brésil, Équateur, Uruguay et autres pays d'Amérique du Sud et d'Afrique. Les principales compagnies maritimes ainsi que les grandes entreprises de logistique se trouvaient également dans le hall 4.
Un certain nombre d'exposants participaient pour la première fois au salon. A noter la participation de Washington Apples et USA Pears sur un stand commun. Autrefois présentes en tant que visiteurs, "l'importance croissante du salon" a décidé les deux entités à venir exposer. . « Ce salon nous permet d'entrer en contact avec des clients du monde entier. »
In2Fruit, venu pour la première fois d'Afrique du Sud en tant que fournisseur de fruits et d'avocats prêts à consommer pour Marks & Spencer, se réjouit de l'intérêt manifesté par les visiteurs. Pure Legacy, un exportateur de fruits basé au Cap, évoque lui les nouveaux clients potentiels.
Dans le hall 1, Breedx et Superfruiter, de nouveaux exposants venus d'Israël, ont tenu un stand commun sur lequel ils ont présenté deux nouveaux produits disponibles à la dégustation : petits melons et poivrons. D'autres entreprises ont présenté leur technologie, comme Aerobotics (Afrique du Sud), Hazel Technologies (Nouvelle-Zélande) et Hectare (État de Washington).
Côté Amérique Latine, les opérateurs bananes de l'Équateur ont fait part de leur joie de voir leur 'position de leader dans l'exportation de bananes' s'accroitre. Cette année marque également une étape historique avec la participation de la plus grande délégation d'entreprises exportatrices panaméennes avec 16 entreprises présentes.
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