Les premiers raisins d'importation sont arrivés sur un marché européen en pleine effervescence. « Il y a très peu de produits européens disponibles. Les vagues de chaleur en Italie, en Espagne, mais surtout en Grèce ont provoqué une énorme pénurie de raisins », explique Corné van de Klundert d'Origin Fruit Europe.
« Il y avait déjà des rumeurs selon lesquelles la récolte ne serait pas bonne en raison de la météo, mais les rendements à l'hectare sont très bas en raison du poids faible des grappes », poursuit l'importateur. « Le début de la saison d'importation est donc totalement différent de celui de l'année dernière, bien que les chargements depuis le Brésil suivent le planning habituel. »
« Les prix atteignent des sommets. Il faut compter 19 à 21 €/kg pour des barquettes de raisins blancs. C'est peut-être courant pendant la saison brésilienne, mais pour les raisins européens, c'est extrêmement élevé. Le prix des raisins rouges est légèrement inférieur, car il y en a un peu plus ici », poursuit van de Klundert. « Cette situation freine les ventes. D'abord à cause du prix élevé, mais surtout parce qu'il n'y a pas de volumes disponibles pour des promotions qui permettraient de booster les ventes. »
« Les rendements au Brésil varient considérablement d'un producteur à l'autre. Au Pérou, qui a également expédié ses premiers raisins, on s'attend à une récolte relativement normale, voire plus importante qu'il y a deux ans. La récolte de l'année dernière au Pérou a été quelque peu décevante en raison d'El Niño, mais cela ne semble pas être un problème pour le raisin cette année. La toute première récolte n'est pas encore tout à fait optimale, mais on s'attend à mieux pour les zones de cultures qui suivront. »
« Il en va de même pour la Namibie et l'Afrique du Sud. Dans ces zones de production, la récolte semble s'être un peu ralentie, mais peut en partie se rétablir », poursuit van de Klundert. « En raison de l'offre limitée de raisins européens, les disponibilités resteront restreintes tout au long du mois de novembre. Nous nous attendons à ce qu'il y ait un peu plus de raisins sur le marché à partir de décembre, mais je ne vois aucune raison pour que les prix chutent significativement. »
« Chez Origin Fruit Group, nous développons de nombreux programmes avec de nouvelles variétés de raisins de qualité supérieure auprès nos clients et cela porte ses fruits. Avec des cultivars de spécialité, conditionnés en barquettes ou en papier et positionnés différemment dans les rayons, le producteur et le détaillant peuvent se différencier grâce à une meilleure qualité, un bon calibre et un emballage unique. Cela fait que le consommateur revient plus rapidement. »
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Corné van de Klundert
Origin Fruit Europe
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