La culture du kiwi en Grèce évolue lentement des variétés vertes vers les variétés de kiwis jaunes et rouges, à l'image de la pépinière grecque Vitro Hellas S.A dont la culture de ces 2 variétés représente 20 % de la production, comme l'explique Aris Konstantinidis, directeur des ventes. "Au cours de la dernière décennie, la tendance en Grèce était aux variétés de kiwis verts, principalement Hayward et surtout Hayward 'Clone 8', mais depuis trois ou quatre ans, il y a une forte demande pour les variétés de kiwis jaunes et rouges. Nous avons collaboré avec la société italienne Jingold et nous sommes les producteurs officiels de Jintao, Jinyan, qui sont des variétés jaunes, et de la variété rouge Dong Hong. Nous avons modifié notre production et près de 20 % de la production est constituée de variétés jaunes et rouges. La demande des producteurs est de plus en plus forte, surtout après les prix de la première production !"
Bien que la majeure partie de la production de kiwis soit destinée au marché grec, certains sont exportés vers d'autres pays et la société aimerait augmenter les exportations de kiwis à l'avenir. "Nous exportons quelques plants de kiwis verts vers la Turquie et l'Italie, mais il ne s'agit que d'un petit pourcentage. Environ 90 % sont destinés au marché grec. Mais nous aimerions changer cela dans les années à venir. Notre qualité est excellente, car nous produisons des kiwis par culture tissulaire, et nous pouvons être compétitifs par rapport à d'autres pépinières qui produisent des kiwis."
Pour l'avenir, Vitro Hellas souhaite s'attaquer au changement climatique et participe à des programmes de recherche visant à renforcer les variétés de kiwis, indique M. Konstantinidis : "En tant qu'entreprise, nous participons à plusieurs programmes de recherche avec des universités grecques et étrangères. Le climat change rapidement et nous essayons de trouver des moyens de nous adapter à ces changements grâce à ces programmes de recherche. Nous acclimatons nos variétés avec notre protocole privé qui leur donne la force et la résistance aux conditions climatiques extrêmes".
Selon M. Konstantinidis, la demande de kiwis grecs ne fera que croître. "La Grèce est l'un des principaux acteurs de l'industrie du kiwi. Nos producteurs savent comment produire des kiwis frais et bons. J'espère qu'au cours des prochaines années, nous élargirons notre part de marché dans d'autres pays, car nous sommes en mesure d'offrir des plants de kiwis de haute qualité et à forte production. Vitro Hellas aidera le secteur du kiwi en maintenant ses normes de qualité au plus haut niveau. Je pense qu'à l'avenir, le kiwi grec sera le fruit le plus reconnaissable sur le marché.
Pour plus d'informations :
Aris Konstantinidis
Vitro Hellas S.A
Port. : +30 6972 669 534
Tél. : +30 23 330 27281
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www.vitrohellas.gr