Fruit Attraction a clôturé sa 16e édition le 10 octobre avec un taux de participation record. Au total, 117 370 professionnels de 145 pays ont assisté à l'événement, soit une augmentation de 13 % par rapport à l'année précédente (103 868 en 2023).
Organisée par IFEMA MADRID et FEPEX, avec la présence de l'Andalousie en tant que région invitée, la foire a enregistré la participation de 2 201 exposants de 59 pays, et une occupation de 70 254 mètres carrés nets d'offre de fruits et légumes, pour la première fois, répartis dans 10 halls du parc des expositions, ce qui représente une augmentation de 10 % dans les deux paramètres par rapport à l'édition 2023. Ces chiffres ont fait de Madrid la capitale mondiale des fruits et légumes et ont confirmé que Fruit Attraction est un outil fondamental pour le commerce mondial des fruits et légumes.
Une fois de plus, le salon s'est imposé comme un centre majeur pour la commercialisation du secteur national des fruits et légumes, les centres de production espagnols occupant 55 % de la surface d'exposition, avec la participation des régions autonomes productrices de fruits et légumes du pays. Parmi tous les exposants espagnols, l'Andalousie est la région qui compte le plus grand nombre d'entreprises, suivie de la Communauté valencienne, de Murcie, de Madrid et de la Catalogne. L'Aragon, l'Estrémadure, La Rioja, la Castille-La-Mancha et la Castille-León, ainsi que la Navarre, le Pays basque, la Galice, les Îles Canaries, la Cantabrie et les Asturies ont également participé à la manifestation.
Le segment international a représenté 45 % de l'occupation totale, attirant la participation de 59 pays et augmentant sa surface d'exposition de 22,5 %.
Une fois de plus, la zone des produits frais, destinée aux producteurs et négociants de fruits et légumes, s'est imposée comme le segment le plus représentatif de la foire, occupant 70 % de l'espace et enregistrant une augmentation de 6 % par rapport à l'année précédente. La zone des industries auxiliaires représentait 24 % de la foire, avec une croissance de 4 %. Le secteur de la logistique des aliments frais s'est également distingué, avec une augmentation de plus de 26 %. Nouveauté cette année, le hall 1 a accueilli Innova&Tech, une zone axée sur l'innovation, la recherche et les entreprises de développement technologique qui regroupe, entre autres, les secteurs Biotech Attraction et Smart Agro.
L'un des aspects les plus appréciés par les participants a été la qualité et le professionnalisme des visiteurs internationaux, qui ont augmenté de 24 %, représentant 49 % du nombre total de visiteurs du salon. Cette année encore, le plus grand nombre de visiteurs est venu d'Europe, en particulier d'Italie, de France, des Pays-Bas, du Royaume-Uni, du Portugal et d'Allemagne. Les visiteurs du Pérou, du Chili, de l'Afrique du Sud, du Maroc et du Brésil ont également été les plus nombreux.
Fruit Attraction a également fourni aux participants une plateforme de promotion et d'expansion internationale grâce au programme international d'invités, financé par la foire, en collaboration avec le ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation et l'ICEX, qui a attiré à Madrid 700 grands acheteurs, directeurs d'achats au détail, importateurs et grossistes de 70 pays. Dans ce contexte, le programme des pays importateurs invités se distingue également, cette année c'est au tour de la Chine et de l'Arabie Saoudite.
Dans le domaine de l'innovation, Fruit Attraction a accueilli une nouvelle édition du Hub de l'innovation avec l'exposition d'un total de 40 produits et services. Les lauréats des Innovation Hub Awards sont RIJK ZWAAN IBERICA dans la catégorie Produits frais, AGERPIX TECHNOLOGIES dans la catégorie Industrie F&V, et TALLERES DAUMAR dans la catégorie Actions de durabilité et d'engagement.
Le produit vedette de cette année était l'avocat, et plusieurs initiatives ont été lancées autour de ce superaliment. Outre différentes activités, telles que la présentation de l'Organisation interprofessionnelle de l'avocat et de la mangue, des ateliers et des démonstrations, le Congrès mondial de l'avocat s'est tenu en présence de 400 professionnels. Le Congrès de la noix et de la noix de pécan a également eu lieu dans le cadre de la foire, avec la participation de 100 personnes.
Outre ces sessions, Fruit Attraction a accueilli le Biofruit Congress -organisé par Ecovalia-, Biotech Attraction, le V Fresh Food Logistic The Summit -organisé par Alimarket- et d'autres conférences intéressantes, ainsi que 46 présentations données par des exposants lors des Fruit Next Forums. L'ensemble des conférences a réuni plus de 2 300 participants.
En outre, Factoria Chef a été une fois de plus un espace de stand pour la gastronomie au sein de Fruit Attraction, avec un total de 15 démonstrations culinaires attrayantes et des sessions de show cooking.
Pour la première fois, Fruit Attraction a décerné le prix du meilleur stand dans ses trois catégories : Pays et régions, Entreprises et communautés autonomes et Institutions, soulignant l'esthétique et la mise en scène présentées par les exposants. Les prix de cette première édition ont été décernés à BRAZIL, DIPUTACIÓN DE ALICANTE, ECUADOR, FONTESTAD, HOLLAND FRESH GROUP, MERCAJARA, PORTS OF SPAIN, TOTAL PRODUCTS et XUNTA DE GALICIA.
En outre, les 14e prix de journalisme de l'APAE et le prix de journalisme « Fruit Attraction » ont été décernés, cette fois-ci à la revue Poland Fruits.
Fruit Attraction 2024 a de nouveau reçu le soutien du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation lors de sa cérémonie d'ouverture, présidée par le ministre Luis Planas.
Cette année encore, le salon a organisé la collecte de fruits et légumes auprès des exposants pour la Banque alimentaire de Madrid, collectant un total de 50 331 kilos de produits fruitiers et légumiers.
Organisée par IFEMA MADRID et FEPEX, Fruit Attraction 2025 se tiendra du 30 septembre au 2 octobre au parc des expositions de Madrid.
Pour plus d'informations :
www.ifema.es/en/fruit-attraction