Les premiers conteneurs de mandarines marocaines de la marque Gaudias seront chargés cette semaine et arriveront chez Wilkofruit à Prinsenbeek mardi prochain. « Le Maroc connaît une belle récolte d'agrumes. L'année dernière, ça avait été compliqué au niveau volumes, mais cette saison, les arbres vont donner beaucoup de produits », déclare Wilko van der Zwaard.
« Nous prévoyons de continuer à fournir des clémentines en provenance de Berkane et d'Agadir jusqu'à la fin de l'année. Tous les vergers sont en avance d'une quinzaine de jours. Il en va de même pour les mandarines Nadorcott, qui sont attendues pour la troisième semaine de décembre, alors qu'elles arrivent normalement au cours de la deuxième semaine de janvier. Cette production s'annonce elle aussi excellente. Certaines années, les fruits sont susceptibles de tomber de l'arbre à cause de la chaleur, mais là, les perspectives sont positives. »
Des prix astronomiques sur le marché intérieur
Alors que le Maroc est un acteur majeur du marché européen en termes de mandarines, les exportations d'oranges sont restées à la traîne ces dernières années. « Le Maroc a eu le luxe d'un très bon marché intérieur pour les oranges à jus et les Navels au cours des quatre dernières années. Elles ont été vendues à des prix presque astronomiques aux locaux et aux touristes. Mais je ne m'attends pas à ce que les Marocains puissent continuer à payer ces prix et, l'année dernière déjà, des volumes plus importants ont déjà été mis sur le marché de l'exportation. Je m'attends donc à ce que les fournisseurs marocains répartissent davantage leurs risques et spéculent moins sur le marché intérieur. »
« Auparavant, le Maroc était un producteur d'oranges assez décisif dans la période de janvier à septembre. Maintenant qu'il a abandonné les exportations pendant quelques années, on constate que de nombreuses personnes se sont tournées vers l'Égypte, qui est devenue le plus grand pays producteur d'oranges au monde et qui a également bénéficié des problèmes liés au canal de Suez », poursuit van der Zwaard. « Au Maroc, de nombreux vergers de Valencia Late ont été abattus et remplacés par des Nadorcott, mais ces dernières années, nous avons vu de nouvelles plantations de Valencia et de Navel Late au Maroc également. On peut donc s'attendre à un plus grand nombre de mandarines tardives dans les cartons qui arrivent du Maroc. »
Un marché vide
« L'Espagne connaît également une bonne récolte d'oranges. La récolte de clémentines s'annonçait bien au départ, mais la pluie a causé pas mal de dégâts dans les variétés précoces telles que Marisol. Par conséquent, il n'y a pas beaucoup de clémentines, et le volume de fruits à feuilles est très inférieur à celui de l'année dernière. Je m'attends donc à ce que les prix restent élevés. Normalement, à partir du 4 novembre, lorsque la récolte est lancée à Nules, on obtient un niveau de prix un peu plus normal, mais en raison de l'augmentation des coûts, je pense que les mandarines resteront assez chères. Et elles arrivent sur un marché vide. Nous recevons cette semaine les dernières mandarines en provenance du Pérou et l'Afrique du Sud est elle aussi en train de réduire sa production. »
« Les oranges de table sont toujours en rupture de stock et resteront chères pendant un certain temps, car les Navelinas ne sont pas disponibles dans les gros calibres. Ce n'est qu'à partir du 5 novembre que l'on peut s'attendre à des calibres plus standard. Traditionnellement, les supermarchés allemands passent assez rapidement aux Navelinas espagnoles pour les oranges à jus, de sorte que ces calibres intermédiaires se vendent bien. D'autres clients préfèrent les variétés sud-africaines parce qu'elles sont encore plus savoureuses et de qualité plus stable, alors que les prix des Salustianas sont déjà assez élevés. »
Des prix trop faibles pour les citrons
« Les prix des citrons ont subi une forte baisse après une longue période de prix élevés. À mon avis, cela est principalement dû au fait que deux bateaux sont arrivés en même temps d'Afrique du Sud et qu'il y a eu des ventes sur le coup de la panique. En Espagne, la nouvelle récolte de Primofiori a commencé, mais la concurrence de l'Afrique du Sud s'est fait sentir pendant un certain temps, de sorte que les citrons ont été vendus à des niveaux de prix trop faibles. L'avantage, c'est qu'avec ce bas niveau de prix, le stock s'écoule rapidement, même s'il faudra un certain temps pour que le marché se rétablisse complètement. »
« Enfin, nous constatons une bonne demande de pomelos. Cette offre s'était tarie en Afrique du Sud, mais nous recevons maintenant des fruits de très bonne qualité en provenance des montagnes de Turquie. Ces pomelos arrivent sur un marché porteur. Au cours de la dernière décennie, le marché a semblé s'effondrer, mais il est en train de se redresser. En fait, en Espagne, les nouvelles plantations sont nombreuses. L'importance croissante accordée à une alimentation saine stimule la consommation de citrons et de pomelos. »
La marque propre de Wilko Fruit : Gaudias, Fruits for Pleasure
« La demande d'agrumes est correcte, notamment parce que les alternatives en matière de fruits d'importation sont limitées. La saison des fruits à noyau a commencé et s'est terminée précocement. L'Afrique du Sud a un peu moins de prunes et la saison commence un peu plus tard que d'habitude. Nous commençons par le fret aérien : en effet, les consommateurs veulent aussi manger d'autres fruits que des mandarines et des oranges. De plus, le temps est encore trop doux pour une consommation régulière d'agrumes. »
Pour plus d'informations :
Wilko van der Zwaard
Wilko Fruit
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