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Diego Costa, de Riverbend :

« Les prix du citron devraient être équilibrés pour l'industrie comme pour les producteurs »

Selon Ailimpo, la réduction de la production de citrons de 20 à 30 %, causée principalement par des facteurs climatiques, favorisera la stabilisation des prix, car le marché ne sera pas inondé par une offre excédentaire. « Ceci, ajouté à la forte demande internationale, permettra aux prix de rester équilibrés, tant pour les produits frais que pour les produits transformés », explique Diego Costa de Riverbend.

« De plus, la fermeture anticipée des exportations en provenance d'Afrique du Sud a accéléré l'entrée des citrons espagnols sur le marché du frais d'environ trois semaines, ce qui a stimulé les prix au début de la saison. En ce qui concerne l'industrie, je pense que le marché s'adaptera de manière positive : nous continuerons à avoir de la matière première, mais de manière plus contrôlée et plus stable que l'année dernière, ce qui évitera une offre excédentaire. »

« Quant aux prix, ils auront tendance à rester plus équilibrés et les projections seront plus stables, car nous n'avons pas cette année un excédent de 300 000 tonnes comme par le passé. Cependant, nous devons également surveiller l'évolution des saisons dans d'autres pays producteurs, comme la Turquie, qui pourrait influencer le développement de notre saison. »

« En Espagne, nous nous concentrons sur la production d'huile essentielle de citron »
Le marché mondial du citron repose sur l'interaction entre l'hémisphère nord et l'hémisphère sud, qui fonctionnent de manière opposée mais complémentaire. L'Argentine, par exemple, consacre environ 80 % de sa production de citrons à la transformation, tandis que l'Espagne consacre entre 70 et 80 % au marché du frais, ne transformant que 20 à 30 % de sa récolte.

« Bien que les deux pays soient des locomotives dans la production de citrons, nous sommes confrontés à des différences significatives, en particulier en ce qui concerne l'approvisionnement en produits transformés. Le coût de la main-d'œuvre, les contrôles phytosanitaires, les coûts de l'énergie et du transport sont des obstacles pour l'Espagne lorsqu'il s'agit d'être compétitif sur le marché conventionnel du jus et du concentré de citron. »

« C'est pourquoi, pour nous, l'un des sous-produits les plus précieux que nous produisons est l'huile essentielle de citron, que nous obtenons par des procédés mécaniques à froid. Cette huile est très appréciée dans l'industrie des boissons, principalement pour aromatiser les boissons gazeuses, mais elle est également utilisée dans les secteurs de la pharmacie, de la parfumerie, du nettoyage et de l'alimentation. Il s'agit d'un produit polyvalent à forte valeur ajoutée pour diverses industries. »

« De plus, l'Espagne est leader dans la production de citrons biologiques, ce qui nous positionne comme un concurrent clé sur le marché biologique, et nos antécédents dans ce secteur nous donnent un avantage sur d'autres pays, tels que l'Argentine, ainsi que notre approche durable. »

« Notre objectif est d'atteindre zéro émission de carbone d'ici 2050.
« Chez Riverbend, nous avons un plan stratégique jusqu'en 2030 qui met fortement l'accent sur l'efficacité, la durabilité, la responsabilité sociale et la réduction de notre empreinte carbone. »

« L'une de nos réalisations, en fait, a été de réduire notre empreinte carbone cumulée de 35 % depuis 2020, avec l'objectif d'atteindre zéro émission d'ici 2050. Chaque année, nous continuons à développer des initiatives pour compenser notre impact environnemental et améliorer notre contribution à la société. »

« Notre projet le plus récent est l'extension de notre parc photovoltaïque, ajoutant 440 kW supplémentaires aux 330 kW existants. Grâce à cette capacité, nous serons en mesure d'être autosuffisants sur le plan énergétique pendant une grande partie de l'année. Ce développement est crucial pour notre durabilité et notre efficacité, car il améliore nos résultats et nous permet d'être encore plus compétitifs sur le marché. »

« Nous sommes également en phase avec les initiatives promues par Ailimpo, qui est à l'origine de la certification de la production durable de citrons et de pomelos en Espagne. Cet effort, associé à nos projets d'efficacité énergétique, tels que l'expansion du champ photovoltaïque, renforce notre engagement en faveur de la durabilité et de la réduction de l'empreinte carbone. »

« Nous pensons que les prix de l'orange dans l'industrie ont atteint leur maximum.
En ce qui concerne l'orange, autre grand acteur du secteur des agrumes, « cette année, les prévisions sont positives pour la production espagnole, notamment en ce qui concerne la taille des fruits et le rendement. C'est essentiel pour l'industrie, car cela nous permettra de transformer les oranges de manière plus efficace et plus compétitive. »

« Le marché de l'orange reste à la hausse, principalement en raison de la pénurie mondiale de ce fruit . Mais, nous pensons que les prix ont atteint leur maximum et que nous assisterons probablement à l'arrivée de produits de substitution, tels que la mandarine, les fruits multiples ou les mélanges à base de concentré, qui pourraient influencer la dynamique du marché dans les années à venir. »

Pour plus d'informations :
Riverbend
Carretera de Abanilla 30
30140 Santomera, Murcia (Espagne)
Tél. : +34 968 277 050
diegocosta@riverbend.es
http://riverbend.es