La saison automne-hiver pour les choux et les laitues a commencé dans la région de Murcia au cours de la deuxième semaine d'octobre. Le début de la campagne se caractérise par une transition nette entre la production d'Europe centrale et septentrionale et la production espagnole, sans chevauchement et avec des ventes très fluides, en particulier dans le cas du brocoli.
« Bien que nous n'ayons pas commencé avec des prix pour le brocoli aussi élevés qu'au début de la saison dernière, ils sont à des niveaux corrects. De plus, nous progressons à un rythme de vente très fluide grâce à une demande soutenue, renforcée par la grande qualité de la production jusqu'à présent, ce qui est toujours positif », souligne Jesús Abenza, directeur général d'Alimer, une coopérative basée à Lorca, en Murcie.
« Nous sommes heureux parce que notre récolte ne coïncide pas avec la fin des saisons dans les pays que nous approvisionnons, et nous ne nous attendons pas à ce que cela se produise dans d'autres pays vers lesquels nous commencerons bientôt à expédier des produits. En novembre, nous approvisionnerons presque tous les pays européens, à l'exception du Royaume-Uni, où nous commencerons un peu plus tard », explique M. Abenza. « En général, le calendrier d'approvisionnement est bon », précise-t-il.
Selon le dirigeant de cette coopérative, il y a également eu un changement correct vers l'origine espagnole dans le cas de la laitue, bien que pour cette culture il y ait plus de spéculations.
Bien que la récolte ait progressé rapidement en raison des températures douces, les pluies ont entraîné un refroidissement nocturne et la récolte est interrompue de temps à autre. Il reste à voir comment les pluies affecteront les récoltes.
« L'année dernière, nous avons pu mettre sur le marché un produit de haute qualité, ce qui dépend principalement de la météo qui, si elle est favorable, nous permettra de continuer à vendre à des prix raisonnables cette saison également. En réalité, nous continuons à investir dans le renouvellement des variétés, dans l'amélioration des techniques de culture et dans la mécanisation des récoltes afin de pouvoir offrir un produit qui se conserve plus longtemps », souligne M. Abenza.
Pour plus d'informations :
Jesús Abenza
Alimer S.Coop.
Camino de Villaespesa, s/n. Lorca (Espagne)
Tél. : +34 968 460 812
[email protected]
www.alimer.es