L'ananas du Costa Rica continue d'occuper une place de choix sur le marché mondial des fruits, avec des résultats prometteurs en 2023 malgré d'importants défis logistiques.
Tropicales del Valle exporte près de 85 % de ses ananas vers l'Europe, tandis que le marché américain représente environ 10 % et que le reste est réparti entre des régions telles que la Russie et Israël. Cette répartition met en évidence le fort positionnement de l'entreprise en Europe, où elle a créé une filiale appelée Tropicales del Valle Europe. Aux États-Unis, Tropicales del Valle USA est responsable des importations et des ventes directes, ce qui lui permet de mieux contrôler la chaîne d'approvisionnement, selon Eric J. Ramírez, du département commercial.
Pour M. Ramírez, 2023 a été une année favorable. « En raison de la pénurie de gros ananas et de l'offre limitée en général, l'année a été marquée par des prix durables », explique-t-il. Toutefois, le dernier trimestre a été marqué par une baisse de la demande, ce qui est courant avant les grandes fêtes telles que Thanksgiving.
M. Ramirez prévoit des perspectives de marché similaires en 2024, avec une production et des conditions de marché stables. « Nous prévoyons que l'année prochaine reflétera les tendances de cette année, avec une production stable et une dynamique de marché similaire », ajoute-t-il.
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L'un des principaux défis auxquels Tropicales del Valle doit faire face est le sous-développement de l'infrastructure logistique du Costa Rica. « Bien qu'il dispose d'un terminal moderne sur la côte atlantique, le pays a du mal à attirer des liaisons maritimes rapides vers des marchés lointains tels que le Moyen-Orient et l'Asie. Cela limite sa capacité à être compétitif dans des régions à forte valeur ajoutée comme la Corée ou le Japon, où des temps de transit plus courts sont essentiels », explique M. Ramirez.
« Nous sommes également limités par notre petit aéroport et l'absence d'une plate-forme logistique, ce qui nous empêche d'atteindre efficacement des marchés lointains par voie aérienne », explique M. Ramirez. Il est donc difficile de rivaliser avec des pays comme la République dominicaine et le Panama, qui disposent d'une meilleure connectivité et de prix compétitifs pour le transport aérien.
L'entreprise exporte environ 11 millions de boîtes par an et prévoit de réduire ses volumes d'environ 10 % en 2025, avant de se redresser dans les années à venir, comme en 2026. Son produit phare est l'ananas doré, connu pour sa douceur et sa texture crémeuse.
En termes de durabilité, Tropicales del Valle possède de nombreuses certifications internationales, notamment Rainforest Alliance et GlobalGAP. Ces certifications garantissent non seulement la qualité de leurs produits, mais reflètent également leur engagement en faveur de pratiques de travail éthiques et de la préservation de l'environnement. « Ces certifications sont notre fierté et notre joie », souligne M. Ramirez, qui ajoute qu'elles constituent un élément essentiel de la réussite à long terme de son entreprise.
Pour plus d'informations :
Eric Ramírez (commercial)
Tropicales del Valle
San Joaquín de Flores, Costa Rica
Tél. : +506 2239 9660
Tél. : +506 8826 5735
[email protected]
www.tropicalesdelvalle.com