La saison des agrumes en Turquie démarre et les facteurs sont difficiles pour la plupart des agrumes, déclare Coskun Eren, directeur du marketing pour l'exportateur turc de produits frais Eren : "La culture de nos produits d'agrumes cette saison a été marquée par des défis importants, principalement en raison des conditions météorologiques extrêmes et des changements climatiques en cours. Les températures élevées et l'irrégularité des précipitations ont contribué à ralentir la croissance des fruits et à réduire les rendements. En général, cette tendance n'est pas bonne ; cependant, tous les types de variétés ne sont pas en mauvaise posture ; par exemple, certains types de mandarines et d'oranges Murcott ont une situation plutôt prometteuse. Dans l'ensemble, bien que la saison ait posé des difficultés, notre planification et notre solide chaîne d'approvisionnement nous permettent de continuer à répondre à la demande.
Dans l'ensemble, on s'attend à une diminution de la production, Eren soulignant que cette situation est particulièrement grave pour les mandarines cette saison. "Il y a une baisse notable des volumes cette saison, qui varie en fonction du type d'agrume. Pour les variétés de mandarines, la baisse par rapport à la saison dernière atteint 50 %, en particulier pour les variétés précoces. Les principales raisons de cette baisse sont la réduction des surfaces de plantation et les mauvaises conditions climatiques. Toutefois, en ce qui concerne les mandarines Murcott, nous nous attendons à une meilleure saison en termes de rendement et de qualité. Le pamplemousse semble suivre une tendance similaire à celle de la mandarine, bien que ce déclin soit un problème mondial, et pas seulement en Turquie.
"Pour les citrons, une légère baisse est prévue, mais jusqu'à présent, nous n'avons pas connu d'impact négatif significatif qui aurait modifié les estimations au début de la saison. Bien qu'il s'agisse d'un mouvement à la baisse par rapport à la saison dernière, le rendement total n'est pas inférieur à la moyenne par rapport aux années précédentes. Les oranges, sur lesquelles nous prévoyons de nous concentrer davantage cette année, semblent beaucoup plus prometteuses. Nous nous attendons à une qualité et à un rendement supérieurs à ceux des saisons précédentes. Malgré le sentiment général négatif qui entoure les agrumes, nous sommes convaincus que notre solide réseau d'approvisionnement transformera cette période en opportunité".
La vague de chaleur de l'été a provoqué des coups de soleil, ce qui a contribué à la baisse des volumes cette saison, explique Eren : "La chaleur extrême récente a eu un impact négatif sur la période de croissance de nos produits à base d'agrumes. Les taux de coups de soleil ont augmenté de 1 à 5 %, et ce problème a même été observé dans des variétés comme les citrons Mayer, où les maladies sont généralement moins répandues. Les températures soutenues supérieures à 18 degrés ont favorisé la propagation des maladies végétales, ce qui a rendu la production plus difficile. L'été extrêmement sec a également eu un impact négatif sur la production globale d'agrumes, avec une croissance plus lente des fruits, en particulier dans les régions où l'accès à l'eau est limité. Malgré ces défis, une fois que les conditions météorologiques se seront stabilisées, nous viserons à maintenir la qualité de nos produits et à obtenir la meilleure saison de récolte possible".
Eren affirme que le marché du citron est soumis à une forte concurrence, d'autant plus que les citrons sud-africains n'ont plus d'avantage en termes de prix. "En ce qui concerne les citrons, la demande de citrons turcs a augmenté, en particulier sur le marché européen, car les citrons sud-africains ont perdu leur avantage en termes de prix au début de la saison. Avec l'arrivée sur le marché du citron espagnol Primofiori, la concurrence s'est intensifiée. L'Espagne est actuellement en position de force, grâce à sa proximité logistique avec les pays d'Europe occidentale. Cependant, la Turquie conserve un avantage significatif en Europe de l'Est et en Russie. En outre, nous prévoyons une baisse de la demande de citrons égyptiens dans les pays européens, les citrons turcs et espagnols étant susceptibles d'occuper le devant de la scène. En Amérique du Nord, la demande de citrons turcs devrait continuer à augmenter.
"Pour les mandarines et les pamplemousses, les attentes sont similaires à celles des citrons. Alors qu'une baisse de rendement est attendue en Turquie par rapport à la saison dernière, la récolte de mandarines en Espagne devrait également diminuer de plus de 20 %. En ce qui concerne le pamplemousse, la tendance actuelle à la baisse de la demande en Europe se poursuit, en particulier parce que les jeunes générations, telles que la génération Z et Alpha, consomment moins de ce fruit. Par conséquent, les marchés où la demande augmente pourraient devenir plus attrayants", poursuit Eren.
Dans l'ensemble, Eren espère être en mesure de saisir les opportunités que cette saison des agrumes difficile ne manquera pas d'offrir : "Nos prévisions pour la prochaine saison des agrumes sont que les prix resteront élevés, en raison de la baisse des rendements par rapport aux années précédentes et de l'augmentation de la demande intérieure. Sur le marché des mandarines, la baisse des rendements et la forte demande intérieure maintiendront les prix à un niveau élevé. Comme nous sommes axés sur l'exportation, on s'attend à ce que les prix augmentent également sur les marchés internationaux. Toutefois, nous restons optimistes en ce qui concerne les oranges, car nous nous attendons à une saison plus productive en termes de rendement et de qualité. Notre objectif, malgré les défis anticipés, est de tirer le meilleur parti de la situation actuelle et de maintenir des normes de haute qualité pour nos produits", conclut-il.
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