Le groupe Büschl, qui propose depuis des années divers projets de construction et de financement pour le marché de gros de Munich, a désormais l'assurance de pouvoir présenter ses plans révisés d'ici l'été prochain. En parallèle, la ville se réserve le droit de soumettre ses propres alternatives. Cependant, la décision de l'assemblée plénière du conseil municipal ne fait pas l'unanimité. « Nous, commerçants, n'avons pas besoin d'un marché de gros de luxe, mais d'un marché pratique et fonctionnel - c'est tout ce que nous avons toujours demandé. Depuis des décennies, nous sommes mis de côté, des millions ont été investis dans des bureaux d'études. Rétrospectivement, une rénovation en profondeur aurait été préférable », déclare Fabian Fritzmaier de la Frucht Cooperative, située au marché de gros, au journal Hallo München.
Les commerçants du marché de gros de Munich : en haut à gauche, Walter Schmid de l'entreprise Exotic Point, membre de la Frucht Cooperative GmbH de Munich
Marco Stohr, porte-parole des commerçants du Viktualienmarkt, précise : « Sans le marché de gros, il n'y aurait pas de Viktualienmarkt, car c'est lui qui garantit la stabilité des prix et la qualité des produits ». Une disparition toucherait presque tous les marchés hebdomadaires de la ville : « Ce serait une véritable catastrophe ! Tout le monde ne peut pas se permettre de longs trajets, et la diversité bien connue des produits disparaîtrait ou verrait sa qualité baisser ».
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https:// stadt.muenchen.de/infos/grossmarkthalle-muenchen.html
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