Pour les concombres, les offres locales ont sensiblement diminué, signalant la fin de la saison. Les importations espagnoles ont pris le pas sur les envois néerlandais, et quelques lots belges étaient également disponibles ponctuellement. Selon le BLE, la demande n'était pas particulièrement élevée et a pu être satisfaite sans difficulté.
Les prix ont généralement affiché une tendance à la baisse, parfois marquée. À Berlin, les prix des produits néerlandais prédominants sont descendus jusqu'à un minimum de 0,40 € par pièce. En revanche, Hambourg a observé des augmentations de prix pour des lots limités d'origine nationale et néerlandaise, sous réserve d'une qualité irréprochable. Concernant les mini-concombres, les produits espagnols et néerlandais ont dominé, tandis que les arrivages d'Allemagne, de Grèce et de Turquie sont restés secondaires. Dans ce segment également, les prix ont souvent tendu à la baisse.
Cliquez ici pour accéder directement au rapport complet sur le marché et les prix.
Pommes
Comme les semaines précédentes, les offres locales ont dominé, principalement avec les variétés Elstar, Jonagold et Boskoop. L'Italie s'est positionnée en second en termes de volume, avec les variétés Royal Gala, Granny Smith et Golden Delicious en tête. Les arrivages en provenance des Pays-Bas, de France, de Pologne et de Belgique ont complété la gamme de produits européens.
Poires
Les échanges se sont déroulés dans un contexte relativement calme, la demande ayant pu être satisfaite sans difficulté. Les négociants n'ont donc guère éprouvé le besoin de modifier fondamentalement leurs tarifs initiaux.
Raisins de table
Les arrivages italiens ont clairement dominé la scène, avec les variétés Italia et Red Globe en tête d'affiche. La disponibilité générale a diminué, entraînant une hausse des prix, notamment pour les produits italiens.
Citrons
Les lots espagnols et turcs se sont largement accrus, ce qui a eu un impact direct sur les prix, qui ont pour la plupart baissé.
Bananes
Globalement, la demande a pu être couverte convenablement. Par endroits, les possibilités de stockage se sont dégradées suite aux vacances d'automne, sans impact notable sur les prix.
Tomates
Les transactions ont été assez disparates. Les prix ont évolué en conséquence, avec des fluctuations à la hausse comme à la baisse.
Source : BLE