Alors que le mois de novembre est habituellement considéré comme le meilleur mois pour les kakis espagnols Rojo Brillante, cette année, c'est un désastre. « Le début de la saison a été très prospère, avec une bonne demande et des prix intéressants, mais les intempéries qui ont frappé la région de Valence mardi sont vraiment catastrophiques », explique la Flamande Sharon Veroone, qui travaille pour l'entreprise espagnole Micofruit.
L'entreprise, basée à Valence, est dirigée par la troisième génération. « La première génération a démarré Micofruit en vendant des fruits cultivés localement au marché. Le fils a ensuite décidé d'étendre la commercialisation à l'ensemble du marché espagnol, puis la troisième génération a voulu franchir le pas de l'internationalisation », explique Veroone. Aujourd'hui, Micofruit se spécialise dans la culture et l'emballage de kakis, de butternut et de fruits à noyau, qui sont ensuite livrés dans toute l'Europe. « Nous transportons également des conteneurs vers les Émirats arabes unis et le Canada. »
« Cependant, le groupe de produits le plus important est celui des kakis, en particulier le Rojo Brillante. Nous avons commencé il y a environ un mois et au départ, tout semblait très prometteur. On s'attendait à de bons volumes, mais nous avons dû faire face à des ravageurs tels que la cochenille et le trips, qui se sont attaqués aux fruits, de sorte qu'il y a encore eu des pertes assez importantes dans les champs. En outre, la sécheresse a duré très longtemps, ce qui a entraîné des calibres inférieurs à ceux des autres années. La combinaison de ces facteurs a fait que les rendements en termes de kilos ont encore été nettement inférieurs à ce que l'on espérait cette année. »
« Ajoutons à cela les coûts sur le terrain qui ont été beaucoup plus élevés, car les fruits ont dû être traités pour lutter contre les parasites : la préparation de la saison a encore été plus laborieuse qu'on ne le pensait au départ. Pourtant, après le début de la campagne commerciale, tout s'est mis à aller bien. Malgré les défis posés par la culture, la demande du marché européen était énorme. Cela a permis d'obtenir de bons prix. Seulement la semaine dernière, lorsque de très grandes quantités de kakis sont soudainement arrivées sur le marché, les prix ont alors commencé à chuter de façon vertigineuse. »
La saison des kakis littéralement sous l'eau
Les intempéries ont ensuite frappé la région de Valence. « Novembre est normalement le meilleur mois pour nos kakis. Mais, au cours du week-end dernier, une tempête a causé de gros problèmes. Les images sont catastrophiques. Jusqu'à avant-hier, nous recevions constamment des alertes du gouvernement nous demandant de ne surtout pas sortir. »
Les dégâts dans les vergers
« Nous ne savons pas encore quel est l'impact sur nos champs. Tant que la tempête ne s'est pas calmée, nous ne pouvons pas non plus aller constater les dégâts, mais nous nous attendons à ce qu'ils soient importants. Il s'agit bien sûr d'un phénomène très localisé. Nous avons des champs dans toute la région, donc les dommages varieront d'un champ à l'autre. Pour l'instant, nous devons encore attendre. La pluie va rester un moment, mais le cœur de l'orage semble s'être déplacé, si j'en crois ce que l'on m'a dit. »
La pilule est amère pour l'entreprise, qui s'attendait à une belle saison de kaki. « Nous verrons à quoi ressembleront les semaines et mois à venir. Le week-end dernier, comme beaucoup d'autres, nous avons essayé de faire entrer autant de fruits que possible dans les entrepôts en prévision des pluies. Ces fruits sont actuellement commercialisés, mais dans les temps à venir, le marché s'épuisera lentement mais sûrement. De nombreux champs sont complètement inondés, donc même si les pluies s'arrêtent maintenant, personne ne pourra y accéder. Il faudra que ça sèche, et nous devrons donc faire face à d'importantes pénuries. Par conséquent, les prix augmenteront, mais je n'ose pas encore prédire ce qu'il en sera ensuite. Normalement, nous continuons avec les kakis jusqu'en janvier, mais là, nous ne savons rien promettre. »
Pour plus d'informations :
Sharon Veroone
Micofruit
Tél. : +34 650847745
[email protected]
www.micofruit.es