Tout est prêt pour la 13ème édition d'Interpoma, le salon dédié au secteur de la pomme qui se tiendra au parc des expositions de Bolzano du 21 au 23 novembre 2024. Hier, la conférence de presse de présentation s'est tenue en présence de Thomas Mur CEO de Fiera Bolzano, Georg Kossler président du Consortium de la pomme du Tyrol du Sud, Giulia Montanaro brand manager d'Interpoma, Thomas Letschka du centre de recherche de Laimburg, Luigi Manfrini de l'Université de Bologne et Gerhard Dichgans expert et consultant de la revue Ipoma. Mur a annoncé que les espaces d'exposition étaient complets, avec près de 500 exposants de 21 pays différents.
Kossler a souligné qu'« Interpoma est un point de rencontre privilégié pour tous les acteurs de la filière pomme. Il y aura des experts du monde entier. Nous essayons toujours de regarder vers l'avant et de trouver des nouveautés intéressantes à offrir aux jeunes producteurs afin qu'ils puissent obtenir la reconnaissance financière appropriée pour leur travail. »
De gauche à droite : Thomas Mur, Georg Kossler, Giulia Montanaro, Thomas Letschka, Luigi Manfrini et Gerhard Dichgans
Giulia Montanaro, responsable de la marque, a remercié toute l'équipe et a souligné que « la foire veut aussi être un moment d'innovation grâce à l'Interpoma Award 2024 , le prix organisé par Fiera Bolzano en collaboration avec la Faculté des sciences agricoles, environnementales et alimentaires de l'Université libre de Bolzano et parrainé par la SOI, la Société italienne d'horticulture. Le développement durable et les nouvelles technologies seront au centre des préoccupations du jury technique chargé de sélectionner les lauréats de ce prix très convoité. Cette édition verra également la création du prix Visitors' Choice, un vote du public au cours du premier jour de la foire pour les technologies présentées dans le verger de pommes du futur. » Les noms des lauréats des deux prix seront annoncés lors de la cérémonie officielle de remise des prix à la fin de la deuxième journée du congrès Interpoma, le vendredi 22 novembre 2024.
Les innovations peuvent être observées dans le Verger de pommes du futur, où un rang de verger de pommes sera reproduit sur une surface de 800 m². Il sera possible d'y tester les technologies numériques présentées par 11 entreprises du secteur : technologies et applications permettant de prendre des photos pour mieux gérer le verger ou d'obtenir la classification par calibre et couleur ; systèmes de surveillance des maladies en temps réel ; logiciels pour simplifier la gestion de l'exploitation ; systèmes pour faciliter l'agriculture de précision ; agrosystèmes robotisés pour la récolte des pommes ; technologies pour surveiller l'état des plantes en temps réel et dispositifs pour encourager l'économie d'eau. Le verger du futur sera également le protagoniste d'Ipoma, le magazine officiel d'Interpoma, qui, dans sa troisième édition, examinera en profondeur l'application de la technologie numérique tout au long de la chaîne d'approvisionnement de la pomme.
Les thèmes relatifs à la production, aux outils et aux solutions possibles pour atténuer les effets du changement climatique et des événements atmosphériques de plus en plus impactant et pour aider les producteurs à travailler dans des conditions incertaines seront abordés sous différents angles lors du Congrès Interpoma, le principal événement mondial de formation pour ceux qui travaillent dans le monde de la pomme, organisé par Fiera Bolzano en collaboration avec le Centre d'Expérimentation de Laimburg. En particulier, le jeudi 21 novembre, le congrès se penchera sur le thème 'Évolution génétique : nouvelles technologies de sélection', tandis que le vendredi 22 novembre, ce sera au tour de 'Révolution numérique : les vergers du futur'.