Le secteur des fruits et légumes s'efforce de revenir à la normale après les fortes précipitations, les tornades, les tempêtes de grêle, les inondations... tant dans les régions directement touchées que dans de nombreuses autres régions où les effets de la DANA se font sentir.
À l'heure actuelle, les stocks d'agrumes et de kakis sont très limités et, si les stocks d'agrumes augmenteront progressivement au cours des prochaines semaines, les stocks de kakis resteront limités jusqu'à la fin de la saison. Selon les premières estimations d'Agroseguro, le nombre d'hectares touchés dans la campagne valencienne s'élève à 20 000, principalement des agrumes et des kakis, mais aussi des légumes et, dans une moindre mesure, des cultures ligneuses comme les amandiers. La valeur potentielle des cultures est estimée à 159 millions d'euros, bien qu'il faille encore attendre l'évaluation des dégâts.
"Aujourd'hui, c'est le premier jour où le personnel travaille dans l'usine, car nous n'avons pas pu travailler pendant une semaine à cause des coupures d'électricité", explique le directeur d'une entreprise de production et d'exportation d'agrumes d'Algemesí, l'une des villes touchées par les inondations dans la province de Valence.
"Cela s'est produit lorsque nous avions des chambres pleines de fruits stockés que nous ne pouvions pas manipuler ou emballer dans notre siège social et que nous avons dû distribuer dans d'autres entrepôts lorsque nous avons enfin pu accéder à la zone industrielle, qui était inondée. Heureusement, comme notre usine a été construite avec une élévation de 1,30 mètre en prévision d'une éventuelle inondation, l'eau n'est pas entrée. Nous commençons à travailler, mais à un niveau limité. Certains membres de notre personnel ont été gravement touchés par les inondations et ont beaucoup perdu", explique-t-il.
"Les champs d'oranges et de clémentines dans lesquels nous nous approvisionnions sont gravement touchés", déclare un producteur et exportateur de La Ribera Alta, dont l'usine est située à proximité des zones les plus touchées. "Nous avons poursuivi notre activité quotidienne, bien qu'à un rythme très bas, en faisant de notre mieux pour faire venir des fruits d'autres endroits, même d'Almeria. Il faudra des jours pour que les choses reviennent à la normale, car il nous manque beaucoup de personnel, certains de nos employés ayant disparu dans les inondations et d'autres venant de zones très touchées".
En attendant, des kilomètres d'embouteillages subsistent autour de Valence. Mardi, la Direction nationale du trafic (DGT) a signalé plus de 50 km d'embouteillages. Cela affecte l'approvisionnement des plantes et les expéditions de fruits. "Beaucoup d'entre nous font encore du télétravail, car la circulation autour de Valence est également impossible, car il y a encore des routes coupées", déclare le directeur d'une entreprise de négoce d'agrumes proche de la capitale valencienne.
"La situation est chaotique", déclare un exportateur d'agrumes du sud de Castellón. "Il est très difficile de s'approvisionner en oranges et en clémentines, tant en raison de la situation des transports que des pluies incessantes qui ont empêché la récolte des fruits au cours des 12 derniers jours. Le manque d'offre est très important alors que la demande vient de toute l'Europe, y compris du marché intérieur".
Aujourd'hui, nous avons commencé à récolter à un taux très bas dans des champs qui peuvent maintenant être entrés parce qu'il y a moins d'engorgement, mais il convient de rappeler que les Clemenules, la principale variété récoltée en ce moment, ont besoin de six jours pour "dégraisser", tandis que de nombreuses Oronules sont déjà trop mûres en raison de l'excès d'eau. En raison du manque d'offre, les prix ont augmenté sur le terrain, mais le principal problème est de pouvoir se procurer de la marchandise", souligne-t-il. "De plus, il y aura beaucoup de problèmes de qualité et de plaintes à destination en raison de l'impact de l'humidité dans les jours à venir", prévient-il.
80 % des mandarines actuellement vendues sur les marchés proviennent de Valence et de Castellon, 15 % de Huelva et les 5 % restants de Séville, où la récolte des exploitations de Navelina les plus avancées devait commencer cette semaine, mais les pluies ont obligé à reporter les activités jusqu'à aujourd'hui.
L'impact de la DANA sur le kaki valencien fait monter en flèche la demande à Huelva
L'offre de kaki est également très limitée, une culture très affectée par la DANA, car la majeure partie de la production espagnole est concentrée dans la province de Valence. Cette situation a fait exploser les commandes à Huelva, où sont produits les kakis Rojo Brillante et Sharoni, et où l'on n'arrive pas à répondre aux appels.
"Une semaine après les inondations, personne ne peut vraiment dire quelle quantité de kaki sera disponible à partir de maintenant, bien qu'il y ait des producteurs qui ont tout perdu", explique Rafael Perucho, directeur du Conseil régulateur de l'AOP Kaki de la Ribera del Xúquer. "Novembre est le mois où nous atteignons normalement le pic de la saison en termes de volumes, mais cette année il est clair que l'offre sera réduite jusqu'à la fin de la saison".