Le Conseil national de l'ail a tenu son assemblée à Chinchón (Madrid), où il a analysé la saison en cours et les prévisions pour la prochaine saison au niveau national. Il a été confirmé que la superficie consacrée à la culture de l'ail en Espagne a diminué pour la troisième année consécutive, plus précisément de 8 % par rapport à la saison précédente, ce qui représente une baisse de 23 % au cours des trois dernières saisons. Cette année, 22 970 hectares ont été ensemencés.
Cette baisse se traduit également par une diminution de 30 % de la superficie assurée, ce qui témoigne des difficultés et de la perte de compétitivité que connaît la culture de l'ail en Espagne. Par région autonome, l'Andalousie a enregistré la plus forte baisse avec 13,2 %, suivie de Madrid avec 12,2 % et de Castille-La Manche avec 8,2 %, selon les données préliminaires du ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation.
Le Conseil de l'ail a identifié plusieurs raisons à ce déclin : manque de rentabilité pour les agriculteurs, difficultés à trouver de la main-d'œuvre, augmentation des coûts de location des terres, accès limité à l'eau et perte d'outils de contrôle phytosanitaire. De plus, la pénurie de matières actives pour la lutte contre les mauvaises herbes et les maladies augmente les coûts et complique le bon développement de la culture.
En termes de marché, malgré une augmentation des prix, le bilan est considéré comme négatif en raison de l'augmentation des coûts de production. Ce manque de compétitivité a entraîné une augmentation significative des importations d'ail en provenance de l'extérieur de l'UE. La majeure partie de l'ail précoce ayant déjà été semée, on estime que les perspectives d'ensemencement pour la prochaine saison seront similaires à celles de cette année.
De même, le Conseil national de l'ail a insisté sur la nécessité d'informer les différentes administrations des difficultés et de la perte de compétitivité auxquelles est confronté le secteur, ce qui entraîne une réduction de la main-d'œuvre et de la richesse dans les zones de production, indispensable pour enrayer le dépeuplement des zones rurales, ainsi que la difficulté de trouver une relève générationnelle.
Source : agroclm.com