Toute la génétique des plants de myrtilles Fall Creek cultivés en Europe et en Afrique provient du même endroit : Séville. Dans une enclave privilégiée du paysage agricole de la municipalité d'Aznalcázar, dans les environs du parc national de Doñana, se trouvent les serres de haute technologie où l'entreprise développe ses programmes de variétés génétiques et génère les plantes mères de sa gamme de myrtilles.
« Depuis que nous avons ouvert nos installations à Séville il y a huit ans, nous soutenons toutes les opérations de Fall Creek sur les deux continents », explique Antonio Álamo, directeur des opérations de Fall Creek pour la région EMEA. « Le climat de Séville, avec des printemps et des étés chauds et des hivers relativement doux, nous permet d'avoir des cycles de croissance rapides et de produire des plantes mères de haute qualité, certifiées européennes. »
« Ces plantes mères sont le matériau à partir duquel commence toute la production commerciale des pépinières Fall Creek en Espagne et aux Pays-Bas, et nous les produisons in vitro, ce qui garantit la traçabilité et la certification de toute notre production », explique Antonio alors que nous passons devant les serres hermétiques où sont effectués l'enracinement et l'acclimatation des plantes multipliées.
« Le plus important pour nous, c'est la qualité. Avec chaque plante, nous livrons un matériel accompagné d'un logiciel, c'est-à-dire notre génétique, afin que le client puisse tirer tout le potentiel de sa culture de myrtilles. La croissance des ventes de Fall Creek montre que nous faisons du bon travail. »
« Au cours des huit dernières années, nous n'avons fait que croître »
« En fait, au cours des huit dernières années, depuis que nous avons démarré les installations d'Aznalcázar, nous n'avons fait que nous développer, parallèlement à une industrie qui a connu une croissance de 25 %, ce qui nous a obligés à agrandir progressivement nos installations pour répondre à toute la demande », poursuit Antonio.
« Au cours de mes 16 années d'expérience en tant que sélectionneur, j'ai eu la chance de vivre l'explosion du secteur de la myrtille et de participer à la révolution génétique qui s'est produite, en particulier dans les variétés Southern Highbush. La myrtille est une culture qui n'a que 110 ans d'histoire - très peu par rapport aux millénaires de culture de l'orange - et le premier croisement Southern Highbush n'a été réalisé qu'en 1975. Nous pouvons dire qu'au cours des 49 dernières années, elle est passée de l'absence de myrtille à basse température à l'un des principaux produits d'exportation. »
« Dans nos différents programmes de commercialisation, nous avons des variétés telles que la Ventura, que nous avons développée il y a des années à Huelva ; une variété à basses températures - la Southern Highbush - que nous avons exportée au Pérou, parallèlement à l'expansion de l'industrie », explique Antonio.
« Nos nouveaux développements connaissent également un grand succès. Parmi eux, les variétés de notre programme Fall Creek Collection : KeplerBlue, OlympusBlue et AzraBlue pour la Southern Highbush ; ArabellaBlue et LoretoBlue pour la Northern Highbush, ainsi que les variétés du programme Sekoya, dont la croissance est très intéressante. Avec les variétés de tous ces programmes, nous voulons donner aux producteurs la garantie qu'ils peuvent trouver la variété qu'ils veulent, celle qui est la mieux adaptée aux conditions de leur lieu de culture et qui correspond le mieux à leur projet commercial ».
« Nous voulons construire un monde avec de meilleures myrtilles »
Au total, plus de 10 millions de plants, qui ont été cultivés selon un planning strict afin d'être à leur stade optimal de développement au moment de leur expédition, tapissent les différentes serres de Fall Creek à Séville. Et cette saison, le Maroc sera la destination d'une grande partie d'entre eux.
« Le Maroc développe fortement ses surfaces de myrtilles ; en fait, il s'agit actuellement de l'un de nos plus grands marchés. Le pays est avantagé par la précocité de sa récolte et par des coûts de production plus qu'intéressants, et la croissance prévue dans le pays nous a amenés à construire de nouvelles installations au Maroc, qui seront opérationnelles en 2025, afin de fournir un service plus proche et plus rapide aux clients », explique Antonio Álamo.
« De nouvelles plantations continuent également d'être créées en Europe, même si nous constatons que le plus grand dynamisme réside désormais dans le remplacement variétal des plantations existantes, comme c'est le cas à Huelva. »
Que ce soit pour de nouvelles plantations ou pour moderniser le paysage variétal, « les variétés de nos programmes sont choisies pour tous ces projets, non seulement en Europe et en Afrique, mais aussi dans le monde entier », souligne Antonio. « Comme le dit notre mission, nous voulons construire un monde avec de meilleures myrtilles, et nous y parvenons grâce à une meilleure génétique, des plantes exceptionnelles et un soutien technique aux producteurs, afin que les consommateurs puissent avoir de meilleurs fruits et l'expérience formidable de pouvoir manger des myrtilles tous les jours de l'année. »
Pour plus d'informations :
Fall Creek Nursery
Carretera Partido de Resina, km. 2,5
41849 Aznalcázar, Séville (Espagne)
Tél. : +34 954 491 931
https://www.fallcreeknursery.com/es