La saison de la Medjool égyptienne se déroule bien, la demande est forte et les prix montent en flèche, pour le plus grand bonheur des producteurs. Khaled El-Haggan, PDG du groupe Haggan, nous fait part de ses réflexions et annonce des changements majeurs dans le secteur pour les années à venir.
La campagne a été précédée d'un été calme, moins mouvementé que la campagne précédente, ce qui a permis d'améliorer la qualité des récoltes. El-Haggan partage : "Contrairement à l'été précédent, marqué par des tempêtes de sable, l'été 2024 a été plutôt calme. Les températures ont été élevées, ce qui s'est reflété dans le calibre des dattes Medjool, mais qui a tout de même permis de classer de nombreuses récoltes dans la catégorie "premium". Il n'y a pas eu beaucoup de pertes de fruits, mais la proportion de super jumbo est passée de 10 % à 5 % d'une année sur l'autre, et celle des jumbo de 22 % à 10 %. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter, car nous constatons une forte demande, y compris pour les gros et moyens calibres.
"La demande de dattes Medjool pour cette saison dépasse toutes les attentes. Depuis le lancement de la saison il y a deux mois, les acheteurs se sont précipités en Égypte pour conclure des affaires. La demande provient du monde entier, notamment du Maroc, d'Indonésie, de Malaisie, d'Europe, d'Extrême-Orient, de Russie, du Bangladesh, de Turquie et d'ailleurs. Cette demande est due à la popularité croissante des dattes Medjool et à l'expérience acquise par les producteurs égyptiens, ce qui se traduit par des dattes de qualité supérieure".
Les producteurs égyptiens ne peuvent pas résister à l'envie de rejoindre ce secteur très rentable. "Il suffit de penser que les volumes passeront de 50-60 000 tonnes cette année à 450 000 tonnes dans 5 ans ! Il y a beaucoup de nouvelles plantations de Medjool et d'autres dattes en ce moment. L'élément d'opportunité attire de nombreux producteurs, ce qui ne manquera pas de provoquer de l'instabilité. Je dis aux nouveaux venus qu'ils doivent avoir une bonne compréhension de la qualité et que les dattes de qualité supérieure ne peuvent être obtenues sans une exploitation agricole exemplaire, ce qui prendra certainement du temps. Aux clients, je dis qu'avec l'explosion du nombre de producteurs, ils feraient mieux de bien choisir leurs producteurs".
En ce qui concerne les tendances de la demande, M. El-Haggan les classe en trois catégories : "Il y a un besoin de dattes de qualité supérieure, ou de classe A. Dans cette catégorie, nous sélectionnons des dattes Medjool semi-sèches de couleur foncée, avec un degré élevé de plissement de la peau, moins de 1 % de séparation de la peau et moins de 1 % de défauts de la peau. Elles sont disponibles en 3 formats différents : Boîte de 1 kg, boîte d'un demi kg et 3 fruits individuels dans un emballage en forme de pyramide".
"Il y a ensuite un besoin pour des catégories intermédiaires, avec une acquisition de goût prouvée, mais à des prix inférieurs à ceux de la classe A. Enfin, il y a un besoin important pour des dattes avec un emballage simple, pour lesquelles les consommateurs sont principalement intéressés par les avantages pour la santé et l'énergie des dattes Medjool, et se soucient moins de leur forme, de leur taille ou de leur emballage. Tous ces besoins sont justifiés et méritent la plus grande attention en matière de sécurité alimentaire et de sélection des dattes et des matériaux d'emballage. Nous constatons actuellement que le marché montre que les grands emballages de 5 kg et de 1 kg destinés aux consommateurs résistent bien et sont toujours très demandés, tandis que les petits emballages et les emballages individuels vendus dans les supermarchés sont toujours en phase de croissance".
"Au sein du groupe El-Haggan, nous avons décidé de dédier une marque à chaque catégorie de besoins des consommateurs, à savoir respectivement Altamra pour la première catégorie, Altamoura pour la classe moyenne, et bientôt nous lancerons la marque Tamraya dédiée à la classe C. Outre les dattes Medjool, nous menons actuellement des essais pour lancer la production à l'échelle commerciale d'autres variétés telles que Khalas, Sokkary, Sagaie, Shishi, Raziz, Nabtet Seif, Khadrawy, etc."
Pour plus d'informations :
Khaled El-Haggan
GroupeHaggan
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