La saison hivernale qui s'annonce pour le marché des herbes fraîches voit l'industrie se préparer à une période de turbulences. L'entreprise néerlandaise Europe Retail Packaging (ERP), dont le siège se trouve à Poeldijk et qui est spécialisée dans le secteur des herbes fraîches, a prévu les tendances et les demandes à l'approche de l'hiver. "Nous nous dirigeons vers des montagnes russes, avec des défis qui dépassent les attentes", a averti Raymond Van Der Burgh d'ERP. Il a souligné que les changements climatiques, les cauchemars logistiques et les instabilités de la chaîne d'approvisionnement sont en train de remodeler le marché.
"Nous pensons que le partage de l'information est essentiel pour que nos clients soient bien informés et puissent tirer leurs propres conclusions. Contrairement à de nombreux concurrents, ERP a consacré d'importantes ressources à l'analyse des conditions du marché d'un point de vue microéconomique et macroéconomique. Cette analyse approfondie permet à l'entreprise de prévoir les tendances de l'offre et de la demande, qu'elle partage publiquement par le biais de bulletins d'information quotidiens", a déclaré Omer Kamp, soulignant l'engagement d'ERP en faveur de la transparence.
Se préparer à une saison hivernale difficile
Les effets persistants d'El Niño ont déjà laissé leur empreinte sur l'agriculture mondiale. En Afrique, l'humidité excessive et les pluies persistantes perturbent les cycles de croissance, tandis que l'Europe et le Moyen-Orient sont confrontés à des systèmes de tempêtes sporadiques qui dévastent les cultures.
Max De Vetten, de ERP, a donné plus de détails : "Si l'on tient compte des récents changements réglementaires, tels que des limites plus strictes sur l'utilisation des produits chimiques et la réduction des limites maximales de résidus (LMR), ainsi que des conditions météorologiques extrêmes, la chaîne d'approvisionnement sera soumise à une pression considérable cette année."
L'impact sur les herbes fraîches
L'humidité excessive et la pluie peuvent gravement affecter les herbes fraîches, compromettant à la fois la santé des plantes et la qualité de la récolte. Selon M. Kamp, une humidité prolongée augmente le risque de maladies fongiques et bactériennes, réduit la concentration en huiles essentielles et raccourcit la durée de conservation.
Pour atténuer ces risques, ERP préconise une stratégie d'approvisionnement diversifiée. "La seule solution viable consiste à répartir les risques en s'approvisionnant en herbes dans plusieurs régions. La société prévoit de s'approvisionner dans des pays tels que le Kenya, l'Éthiopie, Israël, l'Espagne, l'Italie, le Maroc, l'Ouganda et la Tanzanie. Grâce à son approche avant-gardiste et à son solide réseau mondial, ERP est prête à relever les défis imprévisibles du marché des herbes fraîches et à garantir à ses clients un approvisionnement constant, quelles que soient les circonstances".
La crise du fret aérien kenyan et les efforts déployés pour assurer la sécurité de l'agriculture européenne
Malheureusement, un nouveau défi menace le marché des herbes fraîches : Les vols de fret kenyans ont atteint un point critique en termes de capacité. Selon la base de données de capacité de Rotate, la capacité de fret aérien de l'Afrique vers l'Europe a chuté de 8 % en glissement annuel au cours de la première semaine d'octobre, et Nairobi a connu une baisse plus importante de près de 12 %. Pour aggraver le problème, les coûts du fret aérien ont grimpé en flèche, les tarifs atteignant des sommets sans précédent.
"Alors que l'essor du commerce électronique Est-Ouest a entraîné des changements de capacité et une hausse des taux de fret, la demande européenne d'herbes fraîches s'est intensifiée. Nous entrons à présent dans une période délicate où il sera difficile de garantir chaque kilo d'approvisionnement."
Une attention renouvelée à la production locale de l'UE
À la lumière de ces pressions, ERP souligne le besoin urgent de soutenir et de renforcer les producteurs européens locaux. "La sécurité agricole est une nécessité que l'Europe ne peut se permettre de négliger".
Pour relever ces défis, ERP s'est engagé à promouvoir et à développer la production locale. Dans le cadre de ce changement stratégique, l'entreprise s'approvisionnera quotidiennement en herbes fraîches en Espagne, garantissant ainsi une chaîne d'approvisionnement fiable au sein de l'UE. "L'évolution des conditions météorologiques et les goulets d'étranglement logistiques l'ont clairement montré : l'Europe doit investir dans ses propres capacités agricoles pour garantir son approvisionnement alimentaire. L'attention renouvelée portée à la production locale témoigne d'un engagement à long terme en faveur du renforcement de l'agriculture européenne dans un marché mondial de plus en plus volatile".
Pour plus d'informations :
Europe Retail Packing
[email protected]
www.europeretailpacking.nl