Cette année, la saison d'exportation de la laitue a commencé plus tôt dans la région de Murcie. À l'heure actuelle, les pays européens se sont déjà tournés vers la production espagnole, qui a connu quelques revers en raison de l'abondance des précipitations et de la difficulté de la récolte.
"La saison d'exportation de la laitue automne-hiver a été considérablement avancée cette année. Normalement, nous commençons à la semaine 42, alors que cette année nous avons commencé à la semaine 39", explique Alina Vasilica, du service commercial de Murciana de Vegetales. "Bien qu'il y ait des pays qui ont maintenu leur production locale plus longtemps, comme la Suisse, à l'heure actuelle, pratiquement tous les pays européens s'approvisionnent déjà en Espagne".
"Les pluies incessantes de la dernière semaine d'octobre et de la première semaine de novembre ont ralenti les activités de récolte, ainsi que l'influence des changements de température, ce qui a entraîné un ralentissement de l'approvisionnement. Heureusement, nos cultures n'ont pas trop souffert, grâce à notre haut degré de spécialisation dans la culture et la manipulation des laitues, ainsi que dans la diversification des références", explique Alina.
Malgré les effets de la DANA sur la récolte et les retards dus à la situation des transports, "les prix de la laitue sont corrects et tendent à augmenter car la demande est supérieure à l'offre", souligne le représentant commercial de cette entreprise de Murcie. "Dans ce genre de situation, nous préférons attendre que les morceaux de laitue aient la taille commerciale optimale plutôt que de les récolter prématurément".
Murciana de Vegetales produit et vend de la laitue tout au long de l'année, mais c'est en automne et en hiver que les volumes sont les plus importants. Ses exportations sont principalement destinées aux pays européens, mais elles atteignent également le Moyen-Orient, avec des expéditions vers les Émirats arabes unis.
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